2017年7月28日 星期五

食農教育～文選1061輯

桃園市虎頭山
這一堂課，由阿公、阿媽當老師！
◎ 黃筱珮
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「希望學生透過農活體驗，愛土地、尊重大自然，更珍惜粒粒盤中飧！」「學校就是我的大農田！」新竹市青草湖國小2015年開始推動食農教育，在校園內打造「希望農場」，讓學生體驗插秧、播種、種菜，學生們開心當小小農夫，赤腳踩在泥水裡，露出天真的笑顏。下課時，學生會抽空到農場看看自己種的作物，「變大了」、「結果了！」驚喜聲此起彼落。
今年，希望農場繼續發芽！青草湖國小校長許慶恭表示，春天到了，學生開始整地、插秧，透過種稻的體驗課程，讓學生體會農夫的辛苦，並了解一分耕耘、一分收穫的道理，重新認識這塊土地，食農教學讓孩子成為學習的主角，學習由「被動」轉變成為「主動」，從作中學。
許慶恭表示，去年稻子收成，學生還體驗收割稻子及打穀，擇日曬稻穀並拿去碾米，然後自己製作米食與全校師生共享，課程以領域學習與環境教育為主題，透過孩子的「眼」、「耳」、「手」、「口」四感，親身體驗，合作學習，並且運用行動載具 iPad 紀錄學習歷程，科技與傳統並進。青草湖國小旁的鄰居阿公、阿媽並且在整個農耕的過程親臨指導，結合社區資源，也有傳承的意味。
新竹市政府教育處表示，食農教育是促進兒童健康與保護環境的主軸。市府鼓勵各國中小學積極推動食農教育，提倡亮點學校將食農教育納入校本特色課程、發展主題式營隊或社團。青草湖國小的希望農場，把農耕體驗活動納入課程，並結合資訊教育將整個課程完整記錄與發表，建立竹市食農教育課程發展的新模式。
教育處表示，在過去，食農教育只是環境教育中的一環，而且是學校獨力辦理，發展的規模較小。去年開始，市府大力宣傳及做為媒合平台，現在有大專院校、社區鄰里、家長組織和民間社團加入食農教育的行列，規模變大，有了更多的合作夥伴，更能結合在地資源發展。例如千甲 CSA 農場、里巴哈克協會、沺源青工作室、清大、交大、新竹教育大學等，多所學校陸續推出相關活動，例如辦理食農創客營、食農教育種子教師培訓營、食米繪本的藝術課程、農耕體驗課程等。親近土地，愛護土地，深耕食農教育的精神。
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民報 新聞 ～ 2016年03月17日
浩然敬老院農家樂，種菜自炊歡樂多
田園城市網路平台 ～ 2017年10月27日
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農田即教室，花改場帶學校一起推動食農教育
◎ 花蓮區農業改良場
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要推動食農教育，就要從土地開始認識起。行政院農業委員會花蓮區改良場於7月4日在豐濱鄉新社村辦理推動在地青農與校園實踐食農教育系列講座，本次活動共計27所學校35位校長及老師參與，參與的每位老師對於此活動均給予正面鼓勵，並表示未來也將規劃此類食農教案，讓學童能更了解土地、環境與食物之間的關聯。
花蓮農改場副場長蔡宜峯表示，除了有機和友善環境耕作不遺餘力，也藉由生態農遊的社區持續輔導來讓農村產業復興並維護生態環境。在努力之下，花蓮農改場不僅是為第一加入國際里山倡議夥伴關係網絡IPSI會員的政府機關，新社村之生態農業案例獲編進入聯合國大學永續性高等研究所《里山倡議主題案例彙編》當中。
這次食農體驗活動，是由在地噶瑪蘭族青農潘國祥帶領，介紹新社的森川里海地景，從海岸山脈水源透過溪流，灌溉靠山的Dipit水梯田再順流而下到靠海噶瑪蘭新社部落，滋潤農田後，最後到了海洋。新社國小擁有如此得天獨厚的環境，讓學生們除了正規課程外，每週五會進行農事體驗、認識社區文化及生態解說等多樣課程。
因此，花蓮農改場的第一場食農教育講座便由新社開跑，並邀請到食農教育專家台東大學陳美芬教授，與花蓮五所國小校長與27所學校代表，分享推動食農教育的實務經驗。希望藉由這實地講座傳達食農教育理念及社區資源的運用，並透過各校間的經驗交流與討論，不只提供學校教師課程融入食農教育的作法，並激發老師們對食農教育更多的創意與想像。
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農田即教室，花改場帶學校一起推動食農教育
農傳媒 農業萬象 ～ 2017年07月05日
從里山到羅山，全台第一座有機村啟動二次生態復興
農傳媒 農業萬象 林慧貞～2017年10月13日
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食與育食農教育推廣PK，每案最高補助15萬
◎ 趙敏
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農委會鼓勵民間團體及學校單位投入食農教育推廣，15日辦理「106年度食農教育推廣計畫說明及分享會」，今年將徵選100個教案，獲選者最高可補助15萬元。申請組別分成學童組（國小三到六年級）和一般組，每單位可擇一申請，必須以國產農產品為主軸，連結社區產業和食農體驗二必修概念，再選修二概念，讓食農教育面向更多元。其中，申請學童組的國小還能參加「食農教育融入小學優良課程方案」徵選活動，總獎金達27萬元。
■ 以在地國產農產品為主軸，串聯其他食農教育面向
食農教育是近年興起的議題，領域橫跨農業、食物及環境等，然而，目前沒有明確的教材、課綱及系統性的教學，教育消費者時可能流於片段。長期推廣食農教育的臺北市立大學地球環境暨生物資源學系副教授陳建志就發現，過去幼稚園和國小三年級學生食農教育都一樣在種小白菜，食農體驗應有一個模組，並依物種困難度和不同農村技術等區隔。
陳建志整合教育部氣候變遷調適平台及目前各單位機構牽涉食農教育的概念，加以分類規劃，發展出食農教育多面向九宮格。這次申請計畫也改編自這個九宮格，做為教案設計時引導和省思的工具，展現食農教育多元樣貌，實際操作時也能減輕負擔。執行單位中國生產力中心提到，九宮格須以在地國產農產品為主軸，社區產業和食農體驗為2必修項目，並至少選修2概念，如友善環境或食品安全，期待申請者能串聯多面向，經農委會審查後，獲選者最高可補助15萬元，並提供後續輔導措施。
■ 去年啟動試辦計畫，現場二單位分享年初執行經驗
農委會在辦理徵選100案之前，去年也啟動6場試辦計畫，說明會中特別邀請2個單位分享今年初到4月底的執行經驗。南投縣埔里鎮一新社區發展協會總幹事尤淑真說，埔里鎮茭白筍產量占全國90％，社區還有百香果、絲瓜、山苦瓜和橄欖等作物，但面臨人口老化，許多農地賣掉改建別墅。為了帶動老農轉型，維持產業永續，社居推動當地二級保育類野生動物台灣白魚復育，並鼓勵農民朝有機和符合綠色保育標章的方向耕作、舉辦工作假期等。
去年一新社區發展協會受農委會邀請參與試辦計畫，安排一系列食農教育活動，包括讓學童穿青蛙裝下田，動手做茭白筍泡菜水餃和筊白筍冰淇淋，還教親子利用茭白筍殼製成環保涼扇。尤淑真說，因為有農民學院網站行銷及公文發函，報名秒殺，活動也充分結合埔里基督教醫院和臺中農改場等在地資源，由社區媽媽帶學童操作，教學童珍惜食物，例如削茭白筍皮時不要削太厚，也認識社區其他農產品。活動不僅提升社區凝聚力，也增加當地農產品收入約25,000元。
另一案例是由舉辦許多戶外教學經驗的台灣生態教育農園協會執行。秘書長劉華蓉說，近年赴日觀摩，發現食農教育對農村再生與振興起了很多作用，去年啟動6場試辦計畫，在北中南各選一個農場，包括藉由桃園大溪傳統米食「車輪粿」，讓參與親子認識有機農業與米製品製程；在台南官田體驗傳統游牧趕鴨和製作鹹鴨蛋；宜蘭冬山則帶親子認識當地金棗，自己動手做果醬。劉華蓉分享，培養食農教育的第一線解說員非常重要，規劃活動架構也必須因地制宜，例如結合「飲食、在地文化與生態環境」、「農事體驗」、「加工體驗」和「銷售導覽」，最終參與者不只可以帶食農產品回家、了解地方農產品特色與文化，也延伸農場收入。
■ 推廣食農教育應適地適用，避免同一教案限制多元發展
陳建志提醒，有些老師希望帶食農教育時能有現成的教案，但其實老師應該都有自行編教案的能力，每個社區和空間都有不同發展特色，可加以參考修正，而不是直接複製原本的教案，才能展現食農教育的多面向與創意。舞春食農工作室成員陳其農也提到學校與社區合作的重要性，執行過程中，學校可能受限於空間或器材，但舉辦食農體驗時，學校不一定要有田園。
例如台博館南門園區就與都會型的市北附小合作，除了自然課安排食農課程，也帶學童到台博館南門園區體驗種菜，假日親子還可一同參加當地的農夫市集，其他地區也可以和當地資源連結。農委會輔導處農業推廣科科長陳玲岑說，除了舉辦教案徵選，農委會也正在推動《食農教育法》草案，並對農業試驗改良場所的種子師資培訓，日後將深入校園宣導，讓大眾吃得安全又安心。
■ 徵選活動網頁
■ 申請對象：
第一類：農民團體（農漁會、合作社、水利會、產銷班）。
第二類：公司行號。
第三類：民間團體、社區發展協會。
第四類：各級學校。
■ 報名期間：本計畫公告日起至106年5月31日止，以郵戳為憑。
■ 計畫時程：106年8月1日至12月31日。
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食與育食農教育推廣PK，每案最高補助15萬
農傳媒 食與育 ～ 2017年05月16日
培育青農新亮點，高端農業技術中心領先全球
民報 新聞 ～ 2017年09月20日
新竹市青草湖國小
大學生創社企，協助偏鄉學校永續發展
◎ 劉嘉韻／台北報導
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苗栗卓蘭鄉青年外移嚴重，該地的雙連國小全校只有30名學生，面臨存廢危機。為幫助學校存活，中原大學和台南大學師生，為當地農民創立社會企業，引進創投公司入股，並計畫線上募資，未來獲利3成給農民、3成給學校，4成給股東，把農民留住家鄉打拼，目標只要每年學校能分得500萬，就能讓學校永續經營。
教育部去年四月開始推動「發展以學校為核心之社區創新創業計畫」，由大學將能量引進偏鄉中小學，協助社區發展微型或在地企業。一年下來，共有12所偏鄉中小學、12所大專、21名教師及130名大學生參與偏鄉駐點。台南大學管理系和中原企管系師生，去年四月起帶領學生團隊進入卓蘭的雙連國小，並成立社會企業「雙連公司」，發展「『梨』想家園」行銷方案，以當地農產高接梨為核心，設立粉絲專頁，將學校打造為銷售基地。
台南大學行政管理系學生李宥霖說，團隊初次造訪社區時，就被居民以懷疑的口氣問：「你們下次還會再來嗎？」認為師生只是來玩玩看看，讓大家大受衝擊，決心真正為社區做事，而非講一講就不見人影。雙連國小校長周昌柏指出，透過相關計畫，將學校與社區緊密結合，帶領學生了解家鄉產業，並與結合大學生創意及在地文化資源，希望能進一步發展在地特色，並吸引青年回流，共創學校與社區雙贏。
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蘋果日報 即時新聞～2016年03月16日
「讓年輕人打工度假」，他盼改善農業缺工
蘋果日報 即時新聞～2017年10月17日
象農夫～食農教育計畫
「象農夫」前進雙北，陪都市孩子下廚種菜
◎ 李孟發
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台北市、新北市去年2月開始推動「象農夫」食農教育計畫，6月28日在台北市金華國小舉辦成果發表會，許多校長都表示，學生親自翻土、種植、灌溉後，更了解農夫的辛勞，社區和家長也因此對學校產生更多的認同感。參與其中的國立臺灣師範大學環境教育研究所葉欣誠所長說，投資小學生的報酬率高，過去我們多認為應由大學輔導小學食農教育，「將來有可能是小學來指導大學認識農作。」
「象農夫」取「像農夫」的諧音，希望學習農夫刻苦耐勞的工作態度，也延續「綠島大象」追求環境永續精神，起源是大象爸爸李孟發前幾年在台東陪伴媽媽，下田務農時發想出一系列「象農夫」食農教育計畫。自前年開始，大象爸爸即前往台北市、新北市、台東的校園、企業、社區推動以食農教育為主題的教學課程。今年2月開始在台北市四所學校（台北市公館國小、台北市吳興國小、台北市金華國小、台北市志清國小），成立4個象農夫校園社團，並親自擔任學校的社團老師，積極推動都市的食農教育。
成果發表會當天除了邀請這四個「象農夫」社團同學與師長，也邀請台北市政府教育局、台北市政府環保局、台北市政府工務局、台北市政府公園處、國立臺灣師範大學環境教育研究所等單位的科室主管，共同為4所「象農夫」社團的同學們，親自穿上「象農夫」工作圍裙，以加勉同學們克苦耐勞，勇於承擔責任。而4所「象農夫」社團的同學們，也回贈在校園裡所種植的無毒蔬菜給師長們。
師大環教所所長葉欣誠表示，「象農夫」食農教育是一種人和土地最直接認識的教育方式，過去我們多認為應該是由大學來輔導小學的食農教育，但將來也有可能會是小學來指導大學認識農作這件事。而依據過外的研究,現在投資小學時候的教育，未來有機會可以得到5倍以上的投資報酬率。台北市政府教育局許裕陞督學表示，柯文哲市長上任後在台北市的校園裏推動小田園教育，透過了參與「象農夫」社團課程，小朋友實際拿鋤頭去整地、翻土、種植、灌溉、施肥、收成、分食、烹飪，到課程的規劃、觀察、體驗、等待、分享、紀錄、報告等，教導學童堅持的態度、感恩惜福的待人處事態度與方法。
台北市大安區金華國小的曾振富校長表示，學校當然非常歡迎與支持「象農夫」社團，提供孩子各種發揮潛能的機會，符合教育理念，孩子認真鬆土、播種、澆水、收成，以及煮食，養成勤勞努力、親近自然與愛護環境的情操，「金華小田園不但擁有高價值的菜圃，更擁有最美麗的學生農夫。」
台北市大安區公館國小的李鍾慧校長認為，認為，「象農夫」以學校做為一個大教具，學生們在參加了象農夫社團後，認識了可食植物、能烹煮蔬食、能認識有機肥料，能愛護校園植物、不偏食、能動手做、生活教育更佳。參與的學生也直說收穫很多，金華國小五年級的林祐增同學說，從整地、鬆土、播種、澆水、施肥、觀察等流程的每一道程序，對農作物都非常重要，「當農夫是一件非常辛苦的事。」林祐增同學因為「象農夫」課程學會了基本的烹煮食物方法，打算回到家中幫媽媽一起下廚。
金華國小前校長瞿德淵表示，社區及家長也會對學校產生更多認同感，未來「象農夫」社團可以朝經驗複製化、內容精緻化二大方向精進，引入更多教師、社會人士與家長投入，同時結合台北市推動的小田園課綱。金華國小的「金華鴨舍」未來也將融入「象農夫」課程，並透過觀賞小鴨出生的影片，讓學童體會生命的可貴，建立愛護動物觀念。下半年，大象爸爸也將前往台北市的校園，繼續努力推動「象農夫入班」食農教育，大象爸爸李孟發直說，非常感謝這4所學校和主管機關的支持，未來將持續精進課程內容，讓都會區孩子學到更豐富紮實的食農教育，增加孩子們獨立生活能力。
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農傳媒 食與育 ～ 2017年07月02日
「愛在中秋食在優糧」，桃園市安家實物銀行送愛心
蘋果日報 即時新聞～2017年09月27日

新社的日曬黑豆
三星攜手家扶基金會，成立雲林希望教室
◎ 陳俐妏／台北報導
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台灣三星電子為協助改善台灣城鄉數位教育資源落差的情況，繼去年在花蓮興建「希望教室 @達基力」後，在雲林縣台西鄉成立全台第二所社區型學習中心，『雲林希望教室』於16日啟用，為台西鄉需要幫助的學童與家庭提供課後的照顧與學習機會，落實企業對社會責任與回饋。雲林縣縣長李進勇表示，台西鄉相對於其他地區，是資源較為不足的區域，非常感謝台灣三星電子的善心投入，盼望透過台灣三星電子的拋磚引玉，能帶領各界的資源注入本縣社會福利。 台灣三星深耕台灣22年，致力弭平數位教育資源落差，落實企業對社會的承諾。
2016年延續花蓮達基力希望教室的成功模式，持續與家扶合作，在發現雲林縣台西鄉的數位學習資源需求後，台灣三星結合家扶以及鄰近的學校教師，輔導社區學童發展數位學習，使更多雲林縣的學童受惠數位化學習資源及課輔方案等服務。根據雲林縣鄉鎮市區數位發展分類研究指出，不僅台西鄉e化程度有很大提升空間的需求，且台西鄉人口老化、青壯年人口外移嚴重，65歲以上人口比例超過雲林縣及全國比例約2％，都顯示人口老化、新住民家庭逐漸增加，台灣三星在希望教室數位資源可提升數位學習充實學童教育多元。
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蘋果日報 即時新聞～2016年04月18日
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社區營造游民 ▶ 部落格文章輯
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光電板下種植山藥
揪團做志工，資誠扶持百家公益組織
◎ 陳瑩欣／台北報導
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資誠 PwC 及台灣志願服務國際交流協會（IAVE Taiwan）今日舉辦座談會，會中正式公布《全球企業志工的創能實踐》一書，資誠聯合會計師事務所會計師周筱姿表示，從2009年以來，資誠已經扶持大約100個公益組織，其中約有30 家組織，於扶植後自願加入台灣公益自律聯盟成為會員，部分組織在自己的網站，定期公布組織的財務報表、工作報告書等。
資誠永續發展服務公司董事長朱竹元致詞時表示，企業社會責任的概念於當今已廣為世界上大部分國家、企業及社會大眾所接受，企業為股東追求利益的同時，應著重更長遠的目標，兼顧利害關係人之利益，其中，企業志工組成的參與，便是企業回饋社會最佳實踐方式之一。
台灣志願服務國際交流協會理事長陳建松指出，該協會2011年開始著手進行企業志工研究計畫（Global Corporate Volunteering Research），檢視全球48家跨國企業推動的志工方案的成效，並將「企業志工」定義為：企業主為鼓勵並支持員工在企業所屬社區從事志願服務所做的各項努力，打破傳統企業志工的框架，同時指出企業志工是瞬息萬變的全球力量，由企業推動，目的是在全球和地方的重要議題上帶來改變。
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蘋果日報 即時新聞～2015年10月05日
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看見台灣農業新希望
◎ 焦鈞
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翻轉台灣農業結構，這是一個很沉重的使命；除了上位政策方向的戰略高度與縱深，更多的成敗關鍵會落在底層第一線的工作者：有別於上一代的專業化生產、具備完善加工體系與物流管理的知識，以及有產品行銷能力。當然，要成功串起這整個產業鏈，仍不得不去正視國際競爭與氣候變遷壓力下的外部因素，要以更精準的數據、更先進的管理技術與科技的導入，反饋回到政策形成的修正。熱血青年對農業的參與，因為綜合了以上的圖像，看見了台灣農業的新希望！
鄰近台北都會的桃園市大園區，是北台灣最重要的溫室蔬菜供應基地；長期以來大園蔬菜產銷班透過契作方式，穩定供應大台北地區的大賣場通路。而當「熱血青年」回鄉承接父業，頂著青農的招牌，他們並沒有走父執輩的老路，而是善用網路科技為載體，直接面對市場高端消費者，讓都市中產階級直接與農村土地連結，甚至成功打進台北五星級酒店的食材供應鏈；品牌化、產品差異化，加上專業的田間管理模式，穩定的農產品的品質，也就穩定了獲利來源。
但即使已經建構了自己的營運模式，但整個產業鏈的架構，並不一定能跟上他們的腳步；譬如說，專業的冷藏倉儲設備，就不是個體小農可以負擔得起；氣候變遷對農作物生長的影響，需要更適應環境變化的品種研發與更替，更需要政府農業科研單位的關注。最重要的是，當台灣社會已經形成對食品安全的「零容忍值」的高標準要求下，農產品的安全源頭管理與認證體系，仍有很大的改進空間。這些都是成功背後所隱藏的危機。
又一如學童營養午餐開始重視強調「食材在地採購」之後，台中地區的一群農業科系畢業的年輕人，憑著一股對「農業革命」的熱血，一頭栽進許久沒有人重視的雜糧作物復耕與推廣。這群年輕人專業分工、各司其職，下田、加工、品牌、通路、行銷，整合成「成熟商品」直接挑戰市場接受度：國產麵粉、國產豆漿就在這群年輕人的膽識中誕生。
他們剛起步，或許經驗值、專業度，仍在累積當中；但他們和傳統農業定義下的生產、運銷模式不同的是，他們善用知識與展現專業，他們很清楚市場的競爭是殘酷的，農產品更需要的是附加價值的創造。他們用說故事的方式走入消費群體，讓農業重新穿上新衣，用有別於傳統生產與運銷斷鏈的思維，「市場導向」的生產模式，是不同生產領域年輕從農者的共同成功模式。
靠著募資平台自創品牌、並透過網路銷售竄紅的獸醫酪農，同樣具備了對食物品質的「理念堅持」，並從生產端的源頭落實開始；他們依尋著社會企業的經營模式，也清楚面對資本市場與企業壯大之後會造成理念堅持的對撞，仍很務實地、清楚地知道「找到一個可運作的商業模式來解決社會問題」絕不只是單純用感性訴求可以達到。理念是無形的回饋，也是一種動力支撐與來源，但絕對不能和市場脫節，更不能違背農業的各項專業。
這時候，我們可以回頭看看，佔據主流體系的農業結構，是否感受到「它們身旁有一位剛起步的小朋友」，正以三倍的速度加緊追趕？看起來是沒有的！主流體系的農業結構，特別是「農產品運銷體系」這個主系統，其實正在被一個個的次系統、微系統的分割。由其是當整個社會的人口結構、城鄉發展模式與消費習性，早已和四十年前大不相同的時候，依附在傳統主系統下的農產品銷售－整個從生產者田間到消費者餐桌上的流程，早已興起革命。
農業產業結構的調整，其實是一種翻轉的過程；既有的主流體系中就要讓出它的主角角色，勢必得讓出一定的空間給這群熱血青年去揮灑。當熱血青年的量體達到一定程度擴充，或能就有機會發生「量變變質變」的翻轉。這個過程可能需要十年甚至更長的時間，因此政府有限資源的挹注，就更需著重在結構面的匡列而非救急式的補助。從產業架構的每個環節當中，發現產業轉型會遭遇的困境，早一步佈局打樁，提供新農業滋潤的土壤，讓其自然茁壯。適者生存、不適者淘汰的法則，農業、農產品並無例外。呵護這群農業新的生力軍的法則，不是保護，而是給他們一個可以自由揮灑的空間，如此而已。
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農業二三事》看見台灣農業新希望
自由電子報 自由評論網～2017年05月13日
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有機作物～社區農場10606輯
社區營造游民 ▶ 部落格文章輯
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2015年桃園冠倫大國社區
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2017年7月21日 星期五

社會公益～新聞1064輯

桃園區大檜溪社區發展協會
世大運150國參賽，國際志工自費來台服務
◎ 林媛玲／台北報導
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2017台北世大運將於8月19日登場，將有284名來自58個國家的外籍朋友擔任世大運國際志工，加上750名具外語專長的國內志工，提供1萬2千名各國參賽選手為期12天的語言翻譯服務。世大運執委會表示，去年3月起開始招募國際志工，另有國際志工採線上報名，經書面資料審查、遠距英語面試等，共有284名國際志工，包括女生162名、男生122名獲得資格。世大運執委會學生資源處處長吳金盛表示，284名國際志工遍及五大洲，包含亞洲、美洲、歐洲、非洲以及大洋洲等共58個國家，其語言種類達33種。
國際志工平均年齡為26歲，其中有100名是在台灣就讀大學或研究所的外籍學生；另外184名則來自海外，多數已在社會就職。世大運指出，國際志工來自不同國家與行業別，包括有鐵路局站長、大學助理教授、亞洲工程師、公司經理以及將成為台灣媳婦的澳洲執業律師等，所有志工們皆自發性支付機票費用，為擔任2017台北世大運國際志工遠渡來台，同時部分志工參與過多次大型國際賽會，奧運、世大運、世界田徑標賽、東亞運動會等皆曾有他們的足跡，具有豐富的賽會服務經驗。
吳金盛指出，世大運執委會將特別提供國際志工為期4天的教育訓練，從8月8～11日以及8月14～17日，共2梯次訓練，並於課程結束後將國際志工分發擔任各國代表團隨隊志工(Attaché)、場館貴賓室或於場館綜合服務台提供語言諮詢，同時部分國際志工擁有醫療背景，也將於專業評估後分發擔任運動醫療服務志工。
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世大運150國參賽，國際志工自費來台服務
蘋果日報 即時新聞～2017年04月23日
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癌媽走過失婚低潮，供愛心餐助街友重生
◎ 楊湘琳／新北報導
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愛心不落人後！新北市板橋區有一間看起來平淡無奇的素食店，走近一看才發現窗戶貼著一張寫著「提供愛心餐」的紙條，原來這是一間免費提供「愛心便當」的店家。平時只要有需要的民眾來店裡說要領用愛心便當，店家就會免費提供熱騰騰的一餐，讓有需要的人飽餐一頓，店家的愛心行徑連一旁的老主顧都比讚說「真是佛心來的！」這間位於忠孝路的素食店是由金元聖道院設立，主要由羅妙蓮（49歲）負責管理店內大小事。
羅妙蓮表示當初會想推愛心餐只是因為想幫助暫時沒有能力的人，提供他們可以溫飽的一餐，他們才有體力繼續工作，除了在店家提供愛心餐外，羅妙蓮與師姐也會在每個月的初二、十六在附近的土地公廟準備熱食給民眾溫飽。由於店家鄰近公園，平常在公園活動的街友，幾乎都會來領愛心餐，也有來自各地的民眾前來領取。羅妙蓮說，之前有一名時常來領愛心餐的街友，突然有一天這名街友來到店裡，說他有工作了，就點了一份100元的餐點來吃，之後他每次來都是100的餐點，回饋曾經幫助過他的店家。
羅妙蓮在投入素食店的工作前，曾經投資美容店，並擔任美容師一職，後來營運不順利失利，婚姻關係也陷入瓶頸，後來又發現罹患肺腺癌第二期，再加上2個弟弟也在同一時間過世，種種打擊讓她頓時人生陷入最低潮。羅小姐回憶當時發現罹癌的過程說，一開始只是一直胖起來，每天都覺得很疲勞，起初去看醫生，醫生只是說太累了，她也沒有注意。後來是因為有一天在工作時咳出血來，讓她驚覺不對勁，才去大醫院做精密的檢查，經檢查後才發現罹患肺腺癌第二期。
診斷出癌症的當下，羅妙蓮頓時失去希望，接受治療的過程更痛苦，讓她覺得人生無常，反正都要死了，就決定做一些有意義的事情，因此開始吃素修行，並毅然決然全心投入推廣素食及公益活動，幫助其他人，沒想到越做身體越來越好，也變得更快樂。修行一段時間後，羅妙蓮與修會的師姐們一直在想是否有其他方式幫助社會，因此她和師姐們一起在板橋開了2間素食店。
羅小姐回憶，當時創立這家素食店的用意只是想要推廣素食，再加上修會內的師姐們年紀都大了，許多人在外面找工作都碰壁，因此才會想說開素食店，一方面讓大家有工作，另一方面透過每天都會接觸到的「食物」推廣素食，也讓更多人受到幫助。許多店家領取愛心餐通常需要證明，但羅妙蓮堅持不用看證件，她說「很多人雖然沒有領手冊，看起來也好手好腳，但他有自己的困難，那是我們用眼睛看不到的，我們都不能預設立場。今天來領愛心餐的民眾願意把故事說出來，就表示他豁達了，她說「他們願意來吃一份餐，就是在幫助我們，就是多一份力量！」
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【愛分享片】癌媽走過失婚低潮，供愛心餐助街友重生
蘋果日報 即時新聞～2017年05月28日
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14歲女孩的暑假「揮汗顧癌母，只盼她能好」
◎ 李佳玲／綜合報導
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酷熱的暑假，14歲小萱獨自在家中照顧46歲罹患腦癌母親阿美（杜春美），她們所住的平房簡陋沒有冷氣，唯一電風扇吹著躺在床上母親阿美，一旁小萱坐在床邊幫阿美分裝藥品，大顆汗水不停從她臉上滴落。擦了擦汗，小萱說，媽媽單親照顧自己長大，還沒生病前在大學裡當清潔工，假日時自己也會和媽媽一起幫忙打掃，「很懷念和媽媽一起工作，很希望她快點好起來。」將升國中3年級的小萱年紀雖小卻十分早熟，從小六開始就會炒菜洗衣，當阿美下班回家時，就能夠吃到熱騰騰晚餐，母女倆相依日子雖過的簡單，卻十分知足。
但阿美今年初因手腳無力發麻，原以為是筋骨痠痛，但今年2月卻走路不穩、偏向一方，至大醫院檢查，竟是4期腦癌。記者5月初訪時，阿美仍可勉強說話，她說：「腦子裡長了2顆腫瘤，我體力無法承受同時摘除，3月底時先先手術拿掉6公分的，還有1顆3公分，先做放、化療，之後再評估做第2次手術。」只是記者7月再次前往關懷時，阿美已沒力氣多說話，氣色也更顯得蒼白，只能無力的攤躺在床上。
阿美家狀況5月19日經《暖流》版披露《母腦癌末 憂國二女父已逝「不能再沒媽」》，當時蘋果基金會撥款4萬元紓困，見報後還獲1405筆讀者捐款共125萬483元。送款時，阿美躺在床上休息，小萱低聲地和記者說，媽媽的腫瘤雖有縮小，但身體還是很虛弱，不太有力氣說話，「很想念以前和媽媽一起聊天時候，媽媽每次工作回家，都會和我說她上班發生的事情。」小萱也說，很羨慕同學暑假時能和家人一起出去玩，「想再跟媽媽一起去山上散步。」
與阿美住同在同部落哥哥阿郎也說，妹妹原本持續電療縮小腫瘤，但經醫生評估後，因為妹妹現在的身體還太虛弱，因此先暫停治療和開刀，現每月回診追蹤腫瘤大小，「小萱上課或外出時，我們會住附近的手足們會幫忙看顧著，陪她到市區回診」。小萱也說，媽媽之前狀況比較好，還能夠坐輪椅，但現在連坐起來喝水的力氣都沒有，也必須用尿布才行。
收下善款，小萱靦腆說：「謝謝大家的幫助。」並將捐款明細拿給阿美看，握住母親的手，小萱說：「有大家幫助，我會好好讀書，你不要擔心我的課業。」阿美雖難開口說話，但她點了點頭，用氣音說了聲：「謝謝大家。」陪同關懷原家社工說，阿美家之前僅靠單親兒少每月補助1969元生活，但尿布、營養品就要1萬多，有善款協助，能讓阿美安心治療，不必擔心女兒往後生活及就學費用。
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【暖蘋果】14歲女孩的暑假「揮汗顧癌母，只盼她能好」
蘋果日報 即時新聞 商周～2017年07月23日
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身障者省吃儉用存120萬元，買復康巴士捐贈
◎ 張沛森／桃園報導
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長期擔任大溪區光明里環保志工的年逾七旬的崔張鳳美，因丈夫需長期往返醫療院所就醫與洗腎，深感復康巴士對身心障礙者的重要性，儘管她本身也是身心障礙者，卻省吃儉用存了120萬元，買了一部復康巴士捐給桃園市政府，並在今天由鄭文燦市長代表接受。 鄭文燦表示，感謝崔張鳳美女士不僅平日投入社區服務，也熱心公益讓身心障礙者行的方便，希望藉由崔張女士的拋磚引玉，鼓勵社會各界善心人士共襄義舉捐贈復康巴士，讓身心障礙者有更多可使用之復康巴士，除就醫就學外，也便於走出戶外參與社會活動。
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身障者省吃儉用存120萬元，買復康巴士捐贈
蘋果日報 即時新聞～2017年08月30日
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他中年失業，卻幫4千人找到工作
◎ 辛啟松／台南報導
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台南就業中心外展服務員洪名展曾是公司老闆，但因經營不善而收場，10年前他中年轉行成為「就業外展服務員」，洪名展憑著自己的過去經驗及能力，協助5000多家次企業，幫助4000多名失業者找到工作，其中超過2570人都是身心障礙、中高齡、獨立負擔家計者等弱勢求職者，今年獲得最佳雇主服務員獎。今年64歲的洪名展，服務台南安南地區企業多年，對各家企業人才需求非常了解，原本各公司會對他介紹的求職者進行面試，後來發現洪名展介紹的求職者穩定性高、工作效率極佳，部份公司完全信任，他介紹的求職者，直接就錄取。
洪名展曾介紹4名身障者給典雅實業，陳姓負責人說，洪名展心地善良，他會全心幫真正需要工作的人，看到他誠懇的模樣，只要是他推薦的求職者，典雅實業都非常樂意聘僱，公司的4名身障者及1名中高齡員工，都是洪名展推薦的。洪名展除幫雇主設想，也全心幫助求職者，陳姓就服員說，洪名展有一次預見一名剛出獄男子，面試時穿著拖鞋，一問才知道對方沒錢買鞋。為增加雇主僱用意願及往後工作安全，洪名展帶著對方到鞋店，買雙合適的鞋才去面試，果真錄取了，讓這名出獄男子一再感謝。
洪名展說，就業服務員最需要同理心，要瞭解企業需要什麼樣的人才，要分析求職者的個性、應對，是否適合這家公司，他笑說，這就好像當媒人一樣，要分析男女雙方個性是否適合，如果相處融洽，才能在一起長長久久，工作愉快！台南就業中心主任胡瑞娟說，洪名展當過公司老闆，懂得企業需求，每天接觸需要工作的民眾，更能體會需要一份工作的渴望，他的個性沉穩踏實，對工作積極樂觀、任勞任怨，是深得內部同仁信賴的大哥，能獲得勞動部勞動力發展署105年度最佳雇主服務員獎，實至名歸。
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他中年失業，卻幫4千人找到工作
蘋果日報 即時新聞～2017年03月30日
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母逝9年，國三兒自幼擔家務顧洗腎父
◎ 向高彬／綜合報導 ◆ 基金會編號 A4250
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暑假後，小霖將升國三，他暑假生活除了在家看書寫作業，就是幫家務掃地、洗衣，傍晚時洗米煮飯，等他洗腎爸爸回家，父子一起吃晚餐，「媽媽癌症過世9年，這幾年剩我和爸，爸身體不好，從小五開始，這些家事都是我做。」一處偏僻靠山壁的小巷，徒步走一小段階梯陡坡，才能到14歲小霖與他56歲爸陳文育蜷住小屋，這間小屋由好心鄰居借住，是間沒門牌的違章房屋。
一進父子在此吃喝同睡的房裡，小霖媽阿嬌的遺照明顯高掛牆上，小霖望著母親面容說，每天在房裡就看見媽媽，彷彿仍陪伴家人，「小時候我整天跟在媽媽旁邊，她出門都帶著我，我對她的樣子仍很有印象她。」說著，小霖拿出略褪色的黃色被巾，他說，從小時蓋著它和媽睡，有媽媽的味道，「這條毛巾我每晚都抱著，感覺媽在我身邊。」
■ 妻癌逝前叮囑，要盡力扶養大兒
小霖爸陳文育聽著過往，也想起亡妻，他回述，早年未病前是修船技工，經歷船運港務興衰，從原先每月幾乎無休不停加班忙做工，到每月剩10多天工餬口；當年經友人介紹認識太太阿嬌，婚後10年不孕，後來阿嬌的小妹夫妻意外懷孕產子、無力撫養，夫妻遂將小霖從滿月時抱來撫養，「雖然太太患小兒麻痺略跛，但她很顧家，打理大小家務，疼愛顧小霖，還做裁縫零工貼補家用。」只是阿嬌10年前患大腸癌，當時陳文育停工顧癌妻，借錢醫病1年多，最後阿嬌仍不敵病魔去世。
「那時每天傍晚推太太坐輪椅在醫院旁透氣吹風，阿嬌千叮嚀萬交代，要我盡力把小霖養大。」阿嬌逝後，陳文育獨力扛起單親債務擔子，每早先送仍幼的小霖上學，再趕忙做工。未料不到1年，患糖尿病的陳文育先心臟血管病變動手術，緊接腎衰竭每周3天洗腎，難再出力扛粗活，6年前退勞保領1百多萬元，先償還夫妻醫病債務1百餘萬元，剩款撐持病弱父子醫病家計至前年用罄，近1年來靠每月低收殘障補助共約1萬1千元緊絀度日，不時需靠鄰里接濟。
■ 當地慈善會每周提供愛心便當
轉介陳家困境的當地里長說，微薄補助難敷生活，已協辦當地慈善會每周提供3餐愛心便當，「孩子很乖有禮貌，他沒電腦，我近日幫忙募二手電腦要給他，希望幫孩子至少讀完高職，以後可以撐家。」基金會訪視後，已從「不指定」捐款提撥急難金暫先紓困。小霖的國中班導師說，小霖個性單純孝順，熱心服務，「有要繳費的課外活動，他懂事說想省錢就不去，我幫忙申請補助，國二下學期時協辦慈善會獎助學金1萬元。」記者問小霖對未來打算？他說，很喜歡拆裝修東西，「我高職想讀汽修，有一技之長，以後開修車廠，朋友車壞了，我都可以修。」
■ 腎友協會表示，媒合工作不容易
陳文育說，心腎患病、已有年紀又沒學歷，曾去應徵守衛，但人家一聽他洗腎就搖頭說不用，也曾賣過刮刮樂，但賣得差且成天日曬吹風、體力吃不消。當地腎友協會黃總幹事說，偶有選舉派報臨時工，陳文育會來打工，「我們這裡像他這樣中高齡腎友，能找到工作的不到10％，曬太陽粗活沒法做，又受限學經歷，加上環境不景氣，我們要媒合工作很不易。」從陳文育小時認識至今的老鄰居阿富伯說，文育以前做工養家認真，但病後就沒辦法了。
「他以前抽煙吃檳榔，病後知道要顧身體，都戒了，生活重心就是陪小孩。他常來我開的小雜貨店聊天，我有時拿點吃喝的給他們。」陳文育共7手足，大哥阿禮表示，文育排老六，么弟歿，「我以前做工的、已退休，還得照顧重度智障大弟，其他弟妹各有家庭，幫文育的能力有限。」陳文育說，與阿嬌娘家親人，妻逝後少往來，小霖生父已逝。採訪時，小霖看著爸爸陳文育說，心裡就是只認這位養育他長大的爸爸、想念天上媽媽，「養育恩情很大，我們現在苦沒關係，等我長大做事，就會好了。」
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母逝9年，國三兒自幼擔家務顧洗腎父
蘋果日報 即時新聞～2017年08月24日
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台版住宅改造王，單親父女貨櫃屋滿洋蔥
◎ 王志弘／台南報導
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雲林一名單親爸爸和國小二年級女兒獨居在貨櫃屋中，家徒四壁只有一張木床，令校方不捨，輾轉拜託到台南市勞工局幫忙，大批志工日前進駐上演「全能住宅改造王」，加裝隔熱、冷氣、衛浴等設備，未來還要粉刷、裝潢，貼心附上兩張單人床，中有隔板，讓青春期小女生保有隱私，令父女倆開心又期待。台南市勞工局指出，四年前結合台南各個職業工會推出「住安心享溫馨」服務，至弱勢家庭免費修繕，至今已施作64戶。
此次是首度跨縣市行善，預計要六個工作天、約50個人次志工，工資、材料全由各工會、永齡基金會吸收；若依行情換算，約可替這對弱勢父女省下30萬元修繕費用。台南勞工局長王鑫基上月接獲永齡基金會的來電，希望幫忙由花蓮到雲林打拚的林姓單親爸爸修繕房屋。王鑫基馬上聯繫工會開會討論，兩個禮拜前一同前往會勘、制定修繕計畫，隔週即進場施工。王鑫基說，台南市金屬建築結構及零組件職業工會率先動工加蓋屋頂隔熱，在交棒給台南市電氣業職業工會加裝衛浴設備管路，昨日由台南市木工業職業工會接力加裝隔熱牆及輕鋼架。
勞工局指出，未來兩周將交由台南市泥水業職業工會、台南市油漆工程職業工會將分頭黏貼浴室磁磚及房間粉刷，電氣業職業工會收尾完成浴室、流動廁所後即大功告成。原本一張床的貨櫃屋經大改造，麻雀雖小五臟俱全，除了上述硬體，還有書桌、櫥櫃、兩張單人床，足以讓父女倆享有舒適便捷的現代生活。王鑫基說，感謝市長賴清德支持成立修繕志工團隊，更感激工會、志工能無私奉獻，讓全國首創的善舉能不斷送暖，希望未來能拋磚引玉，號召更多資源投入公益。
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台版住宅改造王，單親父女貨櫃屋滿洋蔥
蘋果日報 即時新聞～2017年07月03日
【暖流】癌男術後難言，無法和5歲女說話之苦「活得不像人」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月04日
【暖流】單親爸半癱扛家，高二子累出病來「雙雙不敢就醫」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月03日
【暖蘋果】跛父的心疼：「這個年紀應開開心心，我的孩子卻要幫我跑腿照顧我」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月02日
【救援動畫】板模夫猝逝留8子女，苦命妻求職接連碰壁
蘋果日報 即時新聞～2017年07月04日
90歲阿公還要照顧失智另一半，失智老老照顧不斷增加
蘋果日報 即時新聞～2017年07月03日
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一生心血保不住！慈父罹癌家屋即遭法拍4口「壓力大」
◎ 楊光翔／綜合報導 ◆ 基金會編號 A4221
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57歲的阿嘉(吳堂嘉)手上握著厚厚一疊藥袋，眼神有點茫然，一旁41歲太太阿玲說：「老公4月膽管癌手術後，要吃很多藥，還要一直回診追蹤，至少半年後才能看能不能繼續化療，很辛苦。」阿嘉說，自已有高血壓，去年4月常頭暈頭痛，警覺去診所就醫，卻檢查不出原因而轉診至大醫院，「沒想到是膽管癌第三期，醫生說腫瘤太大開刀危險，做了1年化療控制、縮小後才手術，但現在要時間休養，太太要顧我也停了工作，家裡還有兩個讀書中的孩子，種種開銷不知道該怎麼辦。」
■ 繳不出貸款，付房租壓力也大
阿玲接著說，夫妻倆原本都在同家工廠作計日工，但9年前金融海嘯後訂單減少，「兩人收入相加常只有2萬多元，扣掉1萬出頭的房貸，根本不夠生活，但先生年紀大了，我則是從越南來的，想換工作也不容易，只好先跟親友借錢生活。老公結婚前曾跟做保險的嬸嬸捧場，買了壽險附加重大疾病險，罹癌後有理賠30萬元，也都先還人了。現只剩我工作賺錢，根本撐不住，去年底繳不出貸款，房子已被通知法拍賣出，但改租屋後每月也要8千元，沒有比較輕鬆。」
阿玲又說，先生病倒後，家裡大小事全靠自己處理，「我一個外國人，不懂的東西很多，幸好鄰居、醫院的人都很好，教我可請里長辦理中低收入戶，看我生活辛苦，也告訴我可以求助蘋果日報基金會。」鄰居阿珠說：「阿玲一直很熱心參與社區活動，夫妻倆個性純樸善良，小孩子也都很乖很會念書，雖然經濟上幫忙有限，但常會去關心鼓勵。」
■ 高一長子掌廚，暑假打工擔家計
阿嘉高一長子小庭說：「媽媽常要陪爸爸去醫院不在家，妹妹年紀還小，家事我都會去做，我是讀餐飲的，煮飯難不倒我，也會幫忙注意妹妹功課，暑假時會試著去找打工賺錢分擔，未來則希望努力多考些專業證照，方便就業幫忙家裡。」小庭班導說葉老師說：「小庭品學兼優，跟同學相處也融洽，爸爸生病後，自制能力也很好，表現沒有被影響到，校方已幫申請教育部單次急難金協助。」阿玲說，兒子真的很早熟，「去年考慮到老公生病，自己覺得學技術比較有工作機會，就沒念高中而去讀高職。」
阿嘉小五女兒小儀說：「爸爸媽媽以前有空會帶我出去玩，但是生病後就沒辦法了，很想念那些日子，我現在會更認真讀書，拿到好成績讓他們更開心，看爸爸的病會不會因此快點好。」阿嘉聽完妻兒說話，沉默一會才緩慢說：「太太要照顧我，還要看著子女，很辛苦我都知道，但我什麼時候會好，連醫生也不敢肯定，好想快點好起來，能去工作賺錢，能看著兒女平安長大。」阿玲則紅著眼眶回說：「兩個孩子還小，家庭還需要你，要快點康復哦。」
阿嘉大弟阿同說：「爸爸早逝，媽媽領老農年金，因習慣獨居在山上，手足5人都已成家，感情還不錯，但因學歷不高全都是工廠員工，收入一樣很不穩，之前能應急的都盡力幫了，哥哥家現在只有中低收資格，可減部分就醫開銷，但沒其他補助，嫂嫂目前也沒辦法工作，每月租屋跟生活開銷至少要3萬元，不知該從哪來。」蘋果日報基金會接獲求助訪視後，已先自讀者「不指定」捐款提撥急難金暫紓困。
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蘋果日報 即時新聞～2017年07月13日
蘋果日報 即時新聞～2017年07月12日
蘋果日報 即時新聞～2017年07月10日
【暖流】她婚後20年的甘苦人生：照顧肢障公婆、癱瘓小叔，未料夫癌復發
蘋果日報 即時新聞～2017年07月06日
【暖流】高一子洗腎夫又重病零工婦餓肚「錢給他們看病」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月07日
【暖流】一生心血保不住！慈父罹癌家屋即遭法拍4口「壓力大」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月13日
【暖流】堅強少婦家我可撐，但壯年夫中風腦傷變個人「淚崩」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月18日
【暖流】高齡老父母癱床，掛心住院重病子「雙腳沒法走，只能在家想兒子」
蘋果日報 即時新聞～2017年07月20日
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28歲單親媽車禍重傷，帶4歲子居2坪倉庫省房租
◎ 仲芝蓉／綜合報導 ◆ 基金會編號 A4229
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28歲的單親媽媽余桂珊扶著拐杖，緩步走到屋旁整理回收，一旁4歲獨子小廷嚷著想幫忙，他撿起寶特瓶使勁踩扁，一個接一個收集成一袋，余桂珊嘆氣說：「4月發生車禍，從鬼門關前走一遭，現仍嚴重暈眩、手腳無力，就怕留下永久後遺症。」余桂珊說起車禍經過，騎車途經日常熟悉的公路，不知為何下意識就左轉走小路，沒打方向燈遭後方摩托車撞上，「一切發生得太快，我腦傷出血，一度昏迷休克」。余桂珊說著眼眶泛紅，憂心差點就與兒子天人永隔，原本玩耍踩跳著寶特瓶的小廷見狀，突然停下來靜靜走到媽媽身邊，伸出小手輕拍安撫：「我會照顧媽媽，媽媽趕快好。」
■ 一月才排到清潔隊聘雇工，做3個月即車禍
余桂珊哽咽回述過往，小廷才10個月大時，丈夫就和自己離婚，剩母子倆相依為命，「那幾年，我試過找人幫忙帶小孩，自己到超市、便利商店打工，但房租和保母費扣一扣，生活根本不夠用，四處向人借，常不知下一餐在哪，小廷跟著吃了不少苦」。余桂珊繼續說，好不容易去年9月她上小班，自己也在就業服務站登記工作，但偏鄉機會少，今年1月才排到清潔隊約聘雇工，怎料才做3個月就遇車禍，「原以為小廷還小不懂事，沒想到他已會主動安慰我，真的世上只剩我倆互相依靠，現他會幫我收集回收變賣，鄰居知道的會送空罐來，但累積幾禮拜也只賣得幾十塊，很想趕快好能再工作養家」。
■ 母子補助每月僅2千多元，娘家母逝父罹癌
當地公所急難承辦員說，余桂珊腦傷仍需復健休養至少到年底，現家中僅領兒少補助每月2177元母子倆生活，公所已撥「馬上關懷」急難金1萬元，慈善團體給予物資接濟，再轉介蘋果慈善基金會，基金會訪視後，已從「不指定」捐款提撥急難金暫紓困。車禍對方無奈表示，當時真的剎車不及，自己也摔車擦傷，雖初步鑑定責任不在自己，但看她們母子實在可憐，已包1200元探病，祝她早日康復。余桂珊的父親告訴記者，5子女當中桂珊是老么，二女兒已過世，剩下2兒子和大女兒都各自成家，「妻子3年前病逝，我這兩年又罹患鼻咽癌，娘家沒辦法當她後援，還好她很堅強，希望老天多憐憫，保佑她盡快復原，平安陪小孩長大」。
■ 國中好友姑姑免費供居處，清潔隊願保留工作
余桂珊目前借住國中好友的姑姑家，母子倆擠住平房邊間2、3坪大的倉庫，好友說，桂珊個性自我要求高，堅持靠自己工作養孩子，原本講定房租3000元，現姑姑暫不收租，「其實離婚對她情傷很深，之前她剛回來時我們都很擔心，只能勸她小孩會長大，我們常送吃的給她、安慰她，未來一定會越來越順利」。清潔隊隊長說，桂珊工作態度認真，她負責掃觀光區兩間公廁，都掃得非常乾淨，很值得鼓勵，沒想到會發生意外，同仁已湊幾千元幫忙，會保留工作等她回來。
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【暖流】28歲單親媽車禍重傷，帶4歲子居2坪倉庫省房租
蘋果日報 即時新聞 商周～2017年07月25日
蘋果日報 即時新聞～2017年07月23日
蘋果日報 即時新聞～2017年07月21日
【暖流】病男淚崩：父中風又失智母待換肝「怎麼辦」
蘋果日報 即時新聞～2017年06月29日
【暖流】2子女接連罹癌，老母「我的眼淚都流乾了」
蘋果日報 即時新聞～2017年06月27日
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癌妻癌夫散盡家財只能靠意志力抗癌
◎ 黃筱珮
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70歲的周女士16年前乳癌復發，治療後以為痊癒，想不到3年後癌症復發轉移，前後轉移7次，為治療癌症散盡300多萬，抗癌路上一直陪伴支持她的先生，也在她第五次轉移時竟發現罹患肺癌，無力再負擔昂貴的癌症新藥和免疫療法。台灣全癌症病友連線(簡稱全癌連)今天為病友請命，指癌症時鐘不斷撥快，但健保給付的速度跟不上，不少救命的癌症新藥都要自費，希望推動共同負擔的概念，政府協助病友出7成，讓病友不要放棄活下去的機會。
■ 夫妻抗癌花光全部退休金
周女士16年前第一次發現乳癌，治療結束後以為抗癌成功，沒有想到3年後復發，癌細胞陸續轉移到肺部、肝臟、骨髓、頭蓋骨等部位，前後共7次轉移，平均每2年就發生一次。一直陪著她抗癌的先生，也在幾年前發現罹患肺癌。周女士說，去年她被診斷第7次轉移時，醫生跟她說可能要準備150萬，還有免疫療法、癌症新藥可以治療，因為健保不給付必須自費，「我聽到時腿都軟了，我口袋已經空了，也不可能再去麻煩親友幫忙了。」周女士決定放棄治療，「靠意志力撐下去」。她與先生「癌妻癌夫」互相打氣，因為還有身心障礙的女兒要照顧，「不能倒」。她算了算，因為抗癌，已經花掉2、300萬，退休金都拿去貼。
原本家境只是小康，不是多好，之前商業保險給付的幾十萬也已經用掉了，所以接下來只能靠自己了。周女士說，「已經聽過很多病友面對不斷的復發，健保沒給付的藥物買不起，於是放棄治療走向生命盡頭的案例」，她說，如果政府能夠再幫忙一點，或許更多人有機會活下去。根據衛福部統計，103年癌症時鐘平均每5分6秒就有一人罹癌，癌症發生人數首度超過10萬人。全癌連理事長林葳婕表示，健保在過去雖然已經給付許多癌症新藥，但隨著時間過去，癌友面臨抗藥性問題，癌症轉移與復發更是癌友的痛，但健保給付與財政支付能力，卻趕不上癌症惡化的速度。
■ 新藥共同負擔計畫，籲政府付７成
林葳婕表示，全癌連成立2年來，持續推動「癌症新藥共同負擔計畫」，以加速癌症新藥對病友的可接近性，也就是希望健保無法給付的癌症用藥，可接受病友自付部分費用和政府共同負擔的想法，仿效日本的作法，由政府負擔7成、病友負擔3成的方式。林葳婕感嘆，雖然現行有許多針對癌症醫療的商業保險，可以略補健保的漏網，不過商業保險仍有不足之處，有些病友罹癌時可以申請保險給付，但康復後反而變成保險孤兒，沒有第二重醫療保障。
換言之，只要曾經罹癌，保單給付後，病友就不能再買癌症險，一旦不幸癌症復發即面臨沒有保險可用的困境。「全癌連推動癌症新藥共同負擔的作法，就是希望不只是經濟金字塔尖端的人有機會獲得治療，而是所有的癌友都有機會，不要放棄生命。」林葳婕說。對於全癌連的建議，健保署主秘沈茂庭表示，藥品差額負擔涉及修法，必須《健保法》修正通過才能實行。
藥品差額負擔的概念在二代健保修法時已經提出，不過當時立法院通過健保差額給付的項目僅限醫材，包括人工水晶體、心臟血管支架等項目，藥物部分則未通過，主要是財政考量。「癌症藥物的健保給付日益增加」，沈茂庭指出，已達1年上百億元，隨著癌症新藥不斷開發，勢必會再增加。他強調，癌症病友的心情能夠理解，健保署可以再試試提案到立院，不過必須修法通過才能做。
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【民報】妻乳癌7度轉移、夫顧到罹肺癌，癌妻癌夫散盡家財只能靠意志力抗癌
民報 新聞 ～ 2017年05月25日
【暖流】34歲壯漢罹腸癌悔吃出病來，泣「3子還小，盼老天給機會」
蘋果日報 即時新聞～2017年05月30日
【暖蘋果】8歲女腦癌逝臨終前母慰：去有美麗彩虹地方，不再生病，媽媽就開心了
蘋果日報 即時新聞～2017年05月29日
【暖流】壯年男罹腦癌2子女幼，淚泣「時間寶貴要多和孩子一起」
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【暖流】單親爸病倒，2子女幸有營養午餐及宮廟拜拜食物度日
蘋果日報 即時新聞～2017年05月25日
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2017年7月8日 星期六

有機作物～社區農場10603輯

桃園市大檜溪公園
科技大老愛種菜！有機無毒蔬果被搶翻
◎ 蘋果日報 即時新聞中心
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台灣食安事件不斷發生，健康、安全成為現代人飲食第1要件，消費者對有機蔬果需求大增，統一超（2912）7-ELEVEn 與台塑合作在門市設置的有機蔬菜專區，帶動業績明顯成長，年底將普及至800家分店，科技大廠包括欣興電子、新金寶更籌建植物工廠多年，自建育苗溫室、水資源循環系統、大氣環控，配合LED人工光源，以高科技生產無毒蔬菜。新金寶集團創立金寶生物科技，籌建植物工廠，開發量產無毒蔬菜「金寶活蔬」，利用封閉性環境，採用自動化環境控制系統、水資源循環系統，並利用24小時LED燈光作為日光，模擬調節植物的生長。
目前月產能達3萬株，正式晉身大型植物工廠，是台灣數一數二的大型植物工廠，並再跨足冬蟲夏草及牛樟芝菌絲等高價保健食品，除官網服務會員，也在 PCHome 銷售。金寶活蔬透過LED燈光模擬日光調節植物生長，保持24小時紫外線殺菌，從水到空氣都無菌，杜絕病蟲害，由於無農藥跟重金屬，收到「免洗即食」，營養價值最高，也使得金寶活蔬價格不斐，1.5公斤售價1680元，除有死忠會員，高級餐廳都是主顧，2016年營業額約2700萬元。
欣興電子是全球最大印刷電路板暨IC載板廠，7前年跨足到科技農業領域，成立了植物科技事業處，創立了「欣鮮圃植物工廠」要把農產品做到無毒、價格便宜吃得又安心，經過多年來的發展，欣興旗下「欣鮮圃植物工廠」，已是全台灣最大的植物工廠，利用太陽能、LED、水耕等技術，已成功種植高達70種植物以及草莓、香瓜等多種水果。目前栽種面積達200坪，每個月的採量達1.2噸，除了供應給自家的181法式餐廳之外，還有銷售給員工以及上下游供應鏈廠商。
永齡農場原本是為了幫助八八風災小林村的災民，提供一個能夠自給自足的工作環境，由鴻海（2317）董事長郭台銘透過旗下永齡基金會，捐助近6億元，在高雄杉林區打造出全國規模最大「三生一體」有機農場，要讓鴻海的員工與一般消費者，吃的健康與安全。永齡農場總經理劉吉仁指出，由於永齡農場成立的宗旨不為營利，而是照顧災民為主，委託專業經營團隊來教導災民學習有機耕作，輔導住民成立相關農民經濟團體，再移轉給政府永續經營，「生產」、「生活」、「生態」三生一體的農業園區。
永齡農場執行長白佩玉說，永齡的作物，從育苗開始都是自己來，肥料也是以天然的有機堆為主，理貨包裝場，利用壓差預冷、恆溫包裝室，讓消費者可以拿到最新鮮的農產品，還能吃得好安心。由於永齡農場逐漸經營出口碑，白佩玉說在永齡種植的稻作，在未收割前就被消費者預定一空，就連員工自己都沒有辦法留。除了露天生產區外，還有溫室生產區，從這裡種植出來葉菜鮮甜可口，拔起來就能直接生吃，而且鮮甜可口。
白佩玉大口咬著現採的小白菜，就連郭台銘也不止一次親身示範，由永齡農場種出來的玉米，可以直接拿起吃，直接生吃不用擔心有農藥殘留，而且信心十足的說，「只有永齡農場的有機作物，才能這樣生吃」。雖然永齡農場原以協助災民就業為主，未來永齡農場將轉型成以體驗型新農業經濟模式來經營，要發展出永齡農場獨有的觀光體驗，讓訪客在此體驗育苗、種植、採菜等農事操作，還品嚐得到這些作物要發展的品牌價值。劉吉仁說，永齡農場要以此建立屬於台灣新農業品牌，為台灣的農業開拓展出一條新的路來。
消費通路方面，統一超（2912）7-ELEVEn 則與台塑合作，在門市推出有機蔬菜專區，也帶動門市業績明顯成長，規模更從原有的200店到目前已逾600店，連離島都完成布局，目標年底可突破800店。統一超公共事務部部長林立莉表示，健康飲食需求提高，加上上班族忙碌沒時間，有機蔬菜專區推出後受到消費者歡迎，特別是社區、轉運站商圈門市表現更好，職業婦女、家庭主婦甚至單身族，購買的頻率很高。7-ELEVEn 福榮門市店長莊永沛表示，門市屬於住宅與過路型商圈，鄰近婆婆媽媽都很喜歡來買菜，白菜、空心菜等葉菜類的銷售表現最佳，前幾年食安問題，顧客對吃的安全特別注重，台塑有機蔬菜強調養生，因此很受消費者歡迎，導入後也帶動門市業績有不小成長。
家庭主婦連小姐表示，每天都會到 7-ELEVEn 消費，也經常購買有機蔬菜，主要是因為不管是在包裝上、以及品質篩選上都很讓消費者放心，即便超商的蔬菜價格略高，但是品質與乾淨程度上也提高，因此更願意在超商購買。上班族劉小姐則說，有時下班時間晚，趕不上傳統市場時間，因此超商買菜較為便利，品質也新鮮好吃，現代人忙碌程度很高，如果要選擇的話，還是會以能就近買到的地方優先，超商是首選。
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【務農片】科技大老愛種菜！有機無毒蔬果被搶翻
◎ 蘋果日報 即時新聞～2017年06月28日
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學會尊重食物，家扶生體驗烈日務農
◎ 林靜盛／雲林報導
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雲林家扶中心規劃，讓釣竿大專生看見雲林之美，今10名大專生到土庫埤腳國小，與小學生一起收割無毒水稻，虎科大陳泓宇說，難以想像農民大太陽下務農，一定要珍惜食物。術業有先攻，埤腳國小推行農業體驗課程，小學生們熟悉鐮刀，俐落割下一束束稻穗，讓一旁的社工大姊姊超汗顏，坦白「她超快，我跟不上」，成為趣味小插曲。埤腳國小校長張佑盛表示，學校推行自然農法種稻，讓學生親手管理、除草，體驗務農辛勞，與保護土地的重要。這批稻米除自用外，部分將轉贈家扶弱勢家庭。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月26日
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不止永齡農場！郭董最愛日本品牌也瘋種菜
◎ 蘋果日報 即時新聞中心
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日本電子大廠近年面臨南韓、中國業者進逼，積極延伸觸角多角化經營，運用製造業技術與管理模式發展高科技農業，鴻海董事長郭台銘最愛的日本品牌夏普（SHARP）、東芝（TOSHIBA），更是做得有聲有色。鴻海旗下夏普發展植物工廠多年，去年5月在阿拉伯聯合大公國建立商品化的草莓工廠展示基地，進軍高消費的中東市場；東芝近來因郭董有意併購其半導體事業成為焦點，先前也曾利用廢棄軟碟工廠生產無菌蔬菜，無奈受集團營運危機影響，去年底已停產，其他日廠包括 Panasonic、富士通（Fujitsu）等也都不約而同投入植物工廠。
夏普2009年與大阪府立大學合作，在面板10代廠SDP廠區內建立實驗基地，利用自家獨創與自然界相同的正負離子「Plasmacluster」空氣淨化技術，發展不受天候及病菌影響的貨櫃植物工廠，不用農藥即可種出高品質草莓、生菜或藥草。夏普的貨櫃植物工廠1組8個貨櫃，包含7個栽培室及1個消毒殺菌的清潔室，整組預估售價不到1億日圓（約2740萬元台幣），若種植草莓，每年可採收3公噸。
東芝2014年首度公開利用廢棄工廠改建無菌蔬菜工廠，並採用垂直種植法，以LED照明代替日照、營養液代替泥土，儀器監控光波長、溫濕度及二氧化碳濃度等生長條件，工作人員必須穿上無塵衣，如同半導體作業員，生產的蔬菜品質及保鮮期更長。東芝原本預估，未來農業事業年營收上看5000萬美元（約新台幣15億元），計畫將室內農場的技術轉移到不適合種植蔬菜的俄羅斯及中東等地區，無奈集團爆發營運危機，必須集中資源聚焦核心事業，加上無法與室外種植有效區隔，讓消費者接受高價，位在橫須賀市的植物工廠去年底已停產，僅保留設備、技術與經驗供輸出。
Panasonic 近年也積極投入植物工廠，2014年起在新加坡種植蔬菜，目前已可生產蘿蔔、日本蕪菁等多達38種作物，主要賣給當地日本餐廳。富士通在芬蘭拓建的植物工廠今年上半年度全面投產，同樣採用全自動化栽培技術，由電腦控制LED光照時間、溫濕度等環境因子，收成期約1個月，產品透過當地超市銷售，初期種植面積1700平方公尺，目標2019年增加1倍，達成年產量240公噸。
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◎ 蘋果日報 即時新聞～2017年06月28日
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有機市場熱，台塑蔬菜賣進超商
◎ 張嘉伶
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也許就是食安事件作為引爆點，商研院組長林原慶說，有機連鎖專賣店近三年（2013至15年）呈現爆發性的成長，全台家數從496家到605家，一年都有50至百家的增長，而統一集團7-ELEVEN 陳設有機蔬菜專區店家，也從200多家新增至600家、全家超商則設置里仁、天和鮮物專櫃，看得出通路業者為了抓住重視食安的消費者，也積極拓展店數，綠金市場正蓬勃發展。13年前切入有機市場的台塑蔬菜，當時也是創辦人王永慶因注重養生所開啟的新事業，先買下桃園楊梅土地小規模生產，一度想要發展台塑蔬菜連鎖店銷售，但因缺乏通路經驗而全數關店，一路走來十分艱辛。
台塑集團副總裁王瑞華在創辦人王永慶去世後，接手台朔環保科技董事長，雖然看到有機事業長期虧損，但她選擇繼承父親的有機志業，甚至把資本額從10億元增資至17.1億元，並給管理團隊明確的方向：「不冀望賺錢，但期望有機事業能自給自足。」之後統一超商找上台塑蔬菜，先在兩百家店設置有機蔬菜專區，林健楠表示，之後台塑農場就開始擴增產能，從原本176棟小型溫室，再新建48棟大型溫室，就為了供應給通路龍頭 7-ELEVEN，現在已經有600家店設有專區銷售，終於讓台塑蔬菜開始小賺。
「台灣農民願意走這條有機路，其實也經過了漫漫長路」，時間回溯20年前，大多數的農民都用慣行農法，也就是會噴灑農藥減少蟲害，讓賣相好看，「當菜都是蛀蟲咬過，你願不願意買？」里仁副總經理韓敬白說，為了拿到有機蔬菜，除了費盡口舌告訴農民有機農業的好處，還得想辦法把這些蟲咬過的有機蔬菜賣掉，農民有了第一桶金後，才願意開始真正相信，否則農民大多不願意轉型成有機農。棉花田董事長路孔明說，台灣有機農田占總種植面積不到1%，有機農產品有時還會缺貨，為了拿到穩定優質的農產品，今年與投入植物新藥研究的合一生技合作，包下嘉義一塊44公頃土地，作為有機蔬菜的生產基地，估計每年生產250萬包有機蔬菜，供應全台棉花田有機通路。
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有機市場熱，台塑蔬菜賣進超商
財訊雙週刊 531期～2017年06月18日
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台積電、交大能源教育館
交大蘭花屋實踐綠能教育，邀民眾體驗永續能源生活
◎ 黃羿馨／新竹報導
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交通大學跨領域設計科學中心（TDIS），今天上午與新竹市東園國小舉辦「瓶中的小太陽－永續能源工作坊」活動，小朋友參觀榮獲國際大獎的交大蘭花屋，體驗科技散熱技能，還與新竹市長林智堅，一起彩繪「瓶中小太陽」，利用太陽能板蓄電，晚上則化身為小夜燈，達到能源永續循環再利用功能，希望永續能源走入民眾生活。台積電交大能源教育館，3年前橫掃國際全能綠建築競賽，並榮獲4項大獎，透過中央電腦智慧系統， 配合隔熱建材，以極低耗能模式維持室內恆溫，更引入蘭花溫室的水冷卻降溫技術，並巧妙利用熱冷空氣升降的原理，讓高樓層用作植物種植、太陽能發電版建置，低樓層為利用太陽能源的舒適恆溫人居空間。
林智堅肯定交大團隊的蘭花屋設計巧思，也感謝台積電與交大用心建置能源教育館，提供綠建築作為能源教育的活教材，讓大小朋友能以最生活化的方式學習到水冷卻、熱空氣上升等節能原理，更進一步應用到生活中，未來市府也將與交通大學合作，推廣各級學校組隊前來參訪，讓「節約能源、永續發展」等概念向下扎根。
林智堅指出，能源教育館的設立，與新竹市府低碳家園、綠色城市的政策方向契合，市府重視永續能源的推廣，今年起盤整全市內國中小學的屋頂進行評估、架設太陽能發電系統，預計架設7萬5千平方公尺，每年平均發電量可以達390萬度、年均減碳2033公噸，相當於17萬棵樹木的減碳功效。市府產發處表示，TDIS 團隊秉持實踐綠能教育與美化都市景觀的理念，以台積電交大能源教育館作為基地，有興趣的民眾可透過線上預約系統進行參觀體驗。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月26日
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最貴蚊子館將解套，世博台灣館將招標營運
◎ 蘋果日報 即時新聞中心
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世博台灣館迎回新竹市重建，市府花費十多億元重金打造，未料效益不如預期，委外經營仍無法吸引遊客上門，最後廠商毀約撤出，世博台灣館成為最貴蚊子館，閒置一年後，市府計畫將台灣館改為「兒童公益圖書館」及「文創特色館」，重新利用台灣館這個空間，招標文件已送市議會審議，預計最快明年六月底可重新開館。在上海世博會大出鋒頭的世博台灣館，由前任新竹市長許明財迎回新竹市，花十多億元重建，期待可成為竹市觀光新亮點，未料，台灣館因新鮮感消失，效益不如預期，後來委外經營仍不見起色，廠商撐不下去，最後毀約撤出，閒置空蕩的台灣館成為最貴蚊子館。
竹市府為重新利用台灣館空間，由文化局規劃，將台灣館分為兒童公益圖書館和文創特色館，兒童圖書館是公益性質，由企業認養營運，採免費入館，但企業可設置收費性質的兒童書店、才藝研習課程和藝文表演等，市府每年收取土地租金和房屋稅三百多萬元，若企業營運每年達7千萬以上，就會增收權利金。文創特色館部分，則可有商業行為或做特色餐飲，佔地3千坪，其中須提供3百坪設置特展區，供藝文使用，市府收取2千1百萬元的開發權利金，契約為期10年。若一切進展順利，世博台灣館最快明年六月可重新營運。
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◎ 蘋果日報 即時新聞～2017年06月27日
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吃昆蟲竟然成潮流，商機還超過450億
◎ 林文彬／綜合外電報導
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英國《金融時報》報導，隨著全球人口成長推升市場對食用蛋白質的需求，愈來愈多企業看上昆蟲的潛力，把昆蟲視為食物和飼料。專家指出，昆蟲從飼料轉化為食物的效率很高，昆蟲創造的「環境足跡」也遠比其他被當成食物的動物少。另外，昆蟲也含有大量蛋白質、維他命和礦物質。聯合國糧食及農業組織（FAO）資深林業官員德斯特（Patrick Durst）說：「這個領域的先鋒已看到商機，可食用昆蟲顯然有市場，敢冒險的創業家為掌握這個商機正快速行動。」
新加坡新興趨勢研究公司 ARCLUSTER 指出，目前涵蓋麵包蟲等昆蟲的可食用昆蟲市場規模約為1億美元，2021年這個市場規模預估將成長至逾15億美元。ARCLUSTER 也表示，2022年昆蟲飼料市場規模預估將達到10億美元，遠高於今年的逾3000萬美元。常有驚人之舉的亞馬遜（amazon.com）創辦人貝佐斯，也曾被媒體拍下他品嘗昆蟲的畫面。貝佐斯當時受邀參加美國非營利組織探險者俱樂部（Explorers Club）舉行的晚宴，他在晚宴上被拍到正在吃蟑螂。探險者俱樂部舉行這場晚宴，是為了凸顯食物永續生產的重要性。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月20日
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活化丟棄盆栽～盆栽醫院／銀行～成美食
◎ 曾伯愷／新北報導
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盆栽變美食！為讓里內丟棄盆栽活化，新北市三重區承德里於８年前，由新北市議員陳啟能與紀老師幫忙下，成立全台首例「盆栽醫院/盆栽銀行」專區，讓這些里民任意丟棄的盆栽，再賦予新的生命力，其中，移植到里內三德公園數十種的香草植物，在里民及志工們巧手下，活化利用泡茶、做醋、做菜及作防疫藥劑、食品、飲料，成為該里重要生活的一環。
新北市議員陳啟能表示，承德里三德公園，因增加「盆栽醫院/盆栽銀行」的專區，復育、種植不少種類的香草植物，讓里民及志工們能就地取材，以創意料理賦予草本植物新的生命，也讓里民在炙熱的七、八月間，享受健康美食消暑解熱。日前承德里志工們，利用數十種香草植物，準備28道菜色，不但每道菜色各有健康養生的特點，滿桌的菜餚還媲美滿漢全席般精緻。
三重區長劉來通則說，三重區承德里長吳政權，成立「盆栽醫院/盆栽銀行」專區，用不一樣的創意來發揮植物多元性使用，不只是環保概念，也添入凝聚社區的團結力量，也充分展現資源循環再利用的理念，更為地球環保盡一份心力，非常值得大家效仿學習。
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蘋果日報 即時新聞～2017年07月07日

台積電、交大能源教育館
自然農園吸上百蝙蝠成奇景，農產得名「蝠祿地瓜」
◎ 曾佳俊／新北報導
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去年榮獲百大青農的陳琬婷，在新北市金山五湖里種植2甲地的各式農作物，因堅持不使用殺草劑和化學藥劑，農場原生環境相當完整，每年清明後，中南部的葉鼻蝠會來此棲息並繁衍下一代，200多隻成群倒掛的蝠群成為農場的特殊生態景象，農場內病蟲害也因此變少，地瓜也取名為「蝠祿地瓜」，相得益彰，動保處還特別邀專家學者共同現勘，協助營造人蝠共同生存的自然生態環境。
今年26歲的陳琬婷，5年前與父母在金山農地以不使用殺草劑和化學藥劑的友善農法，種植綠竹筍及地瓜，並取名為遠足農場，因堅持用友善農法，7甲地的農場內常見野生動物及台灣保育類動物包含山羌、台灣藍鵲、白鼻心等，其中又以農舍內聚集200多隻葉鼻蝠最為壯觀。而為不干擾葉鼻蝠作息，陳琬婷一家人配合蝙蝠作息日夜顛倒，甚至農舍仍維持粗胚的樣貌，未曾裝修，怕蝙蝠回不了家。
經台灣蝙蝠學會觀察，其農舍內的葉鼻蝠是台灣特有種蝙蝠，鼻部外觀像葉子，身長約10公分，展翅長達60至70公分。也是台灣最大型食蟲蝠類。陳琬婷說，每到傍晚夕陽西下時，農舍內的200多隻葉鼻蝠會成群飛出覓食，主要食物為大型的鞘翅目、鱗翅目昆蟲，像金龜子、蟬、蟑螂、天牛、大型蛾等，因此農場內蟲害也特別少。園區最主要農作物是地瓜，為不傷害到野生動物，陳琬婷表示，他們主要以聲音驅趕方式來守護野生動物食用後僅剩的地瓜，而農舍能有蝙蝠棲息，代表福氣象徵，因此今年打算將園區收成的地瓜以蝙蝠命名為「蝠祿地瓜」。並將遠足生態農場觀念推展出去，讓休憩的遊客，能享受著天然安全農產品，及大地給予自然界美好生態。
新北市擁有豐富的生態，除了金山陳琬婷遠足農場內的葉鼻蝠外，並協助申請綠保標章，轄區的蝙蝠種類和數量非常多，如瑞芳蝙蝠洞內亦有10萬隻的折翅蝠，許多農作物就是靠蝙蝠授粉、驅除害蟲。農業局表示，為推廣蝙蝠生態教育，7月15日起至8月20日止，每週六日在瑞芳蝙蝠洞規劃一系列「知蝠惜蝠」賞蝠活動，將是暑假最佳親子活動，歡迎民眾一起加入賞蝠活動。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月26日
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桃園河川生態種子講師培訓，共同為水環境努力
◎ 張沛森／桃園報導
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桃園市環保局與環保署今在中壢區老街溪河川教育中心辦理「河川生態監測種子教師培訓課程」，共有35位水環境巡守隊員參與，挑戰自我，朝河川生態種子講師的目標邁進。市長鄭文燦到場期勉所有巡守隊員能夠成為生態種子講師，將來除了巡守水環境外，還能現場進行生態解說，拉近民眾與河川的距離，讓市民更願意親近河川，共同為桃園美好的水環境努力。
鄭文燦表示，桃園市水環境巡守隊成立迄今已超過10個年頭，今年持續強化陣容，新成立了5隊水環境巡守隊，目前已達55隊，總人數逾2000人。為勉勵水環境巡守隊，每年皆辦理「桃園市水環境巡守隊頒獎晚會」，慰勞隊員的辛勞付出。去年度蘆竹區錦興里水環境巡守隊，代表桃園市參加全國水環境巡守隊評比，並自全國21縣市脫穎而出，獲選全國特優級水環境巡守隊。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月20日
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從產地到螢幕，小農直播玉荷包採收翻倍賺
◎ 林芳如／台北報導
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Yahoo 奇摩拍賣自4月開啟直播平台，至今已有765位賣家加入直播行列，累積觀看人次突破2400萬，看好「錢」力無窮，6月再推出「主題特色直播」，無論是小農作物、季節旅行、親子野露熱點，透過情境式內容提高買家關注度。大樹鄉玉荷包農民將鏡頭拉到果園，帶觀眾感受新鮮現摘，單場直播不到1小時就賣出1/5果園產量，超出以往單月銷量10倍以上。Yahoo 奇摩拍賣事業部資深總監蔡篤豪表示，直播其實是延伸拍賣功能，關鍵在創造好的內容才能吸引人潮，並建立買賣雙方的信任關係。
玉荷包果園的楊老闆表示，網路販售生鮮蔬果，最大難題就是民眾看不到實品，因此一般人還是會選擇去市場購買，直播則可解決此一問題。在鏡頭前將玉荷包從果樹上現摘下來，觀眾可看見玉荷包有多大顆、吃起來多汁，籽有多小。有別於以往委託團購網銷售，楊老闆發現，雖然在 Yahoo 拍賣的單價比較高，銷售反而更好，顯見消費者並非只追求便宜，更在乎品質。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月22日
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咖啡渣養花的八個好處，教你輕鬆拿到最綠色的肥料
◎ 養花交流／發表于 農業
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咖啡渣可以用來養花，它裡面含有大量的氮化物，非常適合喜歡酸性土壤的植物，所以給喜歡偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。咖啡渣一定要腐熟後才可以做肥料施用，不然不僅達不到肥效，還會燒根，咖啡也是屬於農產品，雖然經過烘焙等過程，但是基本質不變，亦適合製作堆肥。
◆ 1、咖啡渣怎麼獲取？
咖啡渣可以在一些咖啡店獲取，或者自己買的咖啡豆研磨烘焙之後就會產生咖啡渣，用咖啡機煮完咖啡就會有好多咖啡渣,可以買咖啡粉,煮完了就會有很多渣滓。（當然也可以直接問咖啡店老闆要，他們很樂意給你的，以為這些都是他們沒用的廢料）
◆ 2、提高植物營養
咖啡渣含有2%的氮，但植物不能將它分解，如果直接丟土裡，自然分解是非常慢的，而且分解的過程會產生熱量，會燒傷植物的根系，所以一般都是密封發酵之後再混入土裡，這樣才有利無害。咖啡渣也提供其他基本的營養，如磷、鉀等營養元素，也有少量的鎂和銅，鉀、鎂、銅元素也能讓植物長得更健康健康，這些都是植物生長必須的微量元素。
◆ 3、土壤中的咖啡渣
咖啡渣的效果還是不錯的，可以降低土壤的ph值，讓土壤的呈現微酸性，實驗室分析表明，咖啡渣都是微酸性至中性，對土壤ph值的影響有一點。
◆ 5、促進種子萌芽
在土壤中添加咖啡渣也能提高種子萌發，讓植物更好生長，更有利防止植物病菌感染，如萎蔫、真菌腐爛和一些細菌病原體的爆發。
◆ 6、咖啡渣堆肥
可以在堆肥中混入20-25%的咖啡渣，這個要積累一段時間才有這麼多，如果放太多就會抑制有益微生物，所以不要放太多，其他的堆肥材料可以選擇草屑、乾草、落葉、果皮和廚餘垃圾等。咖啡渣與枯葉、乾草混合是優良的複合肥料，還能防止根系招蟲呢。
發酵過之後再與泥土混在一起，而不要直接倒在花盆中，因為只有發酵後才可以成為被花卉吸收的養分，在發酵過程中產生的熱量會把花燒死。把咖啡渣攢到一定的量，混在土中，澆上一些水，用塑料袋蒙嚴。經過一個季度就完全發酵好了。
◆ 7、咖啡渣的覆蓋作用
咖啡的地面覆蓋變得流行，因為他們阻止害蟲和寵物帶走，防止雜草和土壤通氣的索賠。
咖啡渣覆蓋在土面上，可以阻止蛞蝓（鼻涕蟲）和蝸牛的侵犯，也能讓你的寵物遠離植物，還能防止雜草叢生，也能增加土壤的透氣性。當然只是撒上薄薄的一層，如果你放了比較多，那樣是很容易傷害植物，只需要1厘米左右的咖啡渣層就可以了，而且不太適合盆栽，對地栽的比較適用。
◆ 8、什麼植物喜歡咖啡渣？
施肥給喜好氮化物的植物和大多數四季生植物及蔥類植物。將咖啡渣散撒在家中栽培的喜好酸性的植物花盆裡，如杜鵑花、玫瑰、山茶、米蘭等，可以幫助開出更美麗更鮮艷的花朵。
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咖啡渣養花的八個好處，教你輕鬆拿到最綠色的肥料
每日頭條 每日新鮮頭條一網打盡～2016年12月11日
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家扶釣竿大專生體驗割稻
打造田園城市，健康公宅成今年北市綠屋頂示範點
◎ 張博亭／台北報導
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台北市長柯文哲上任後持續推動田園城市政策，台北市政府昨召開田園城市推廣實施計畫府級會議，並邀前市長黃大洲、中華民國景觀學會榮譽理事長劉柏宏等開會，工務局今也宣示，今年度的田園城市推廣將以綠屋頂為主軸，優先評估規劃公有建物屋頂，其中健康公宅綠屋頂將成為今年亮點，相關智慧化設備可評估優先應用，打造優質公宅綠屋頂示範點，健康公宅也會是繼興隆公宅後，第二個推動綠屋頂的公宅案。
副市長林欽榮昨主持會議時表示，田園城市是北市府重要政策，目前田園基地面積和參與耕種人數持續增加，今年目標朝向擴大綠屋頂耕種面積。黃大洲則在會中表示，近來大眾日益重視綠屋頂相關議題，據聯合國研究指出都市屋頂綠化面積達70%，可去除80%  CO2 及降低都市熱島效應，節能、減碳、降溫對台北市盆地熱島效應尤其重要；同時鼓勵都市公寓大廈的陽台及門窗，以垂直綠化的概念推動綠化面積的極大化，有助於降低都市熱島效應，並能藉此美化市容。
台北田園城市推廣的成果獲得專家學者肯定，未來將優先透過公有建築物屋頂如學校、醫院、公共住宅、養老院等及公有土地，進行快樂農園(平地農園)、綠屋頂(屋頂農園)及小田園的建置，並提供各種栽培技術的培訓與輔導，目前闢建田園總面積共計103,810平方公尺，參與人數已達27,833人次，田園城市推廣實施計畫逐漸展現成果。
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月24日 
消炎聖手～左手香～2011年04月30日
@皇豆豆 @老石蔬活趣味簿 @隨意窩 Xuite 日誌
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本於哲學的農法，美國掀起生機互動農業熱潮
◎ 范震華編譯／本報綜合外電報導
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電影工作者約翰．切斯特（John Chester）會轉行當農夫，並不是出於餵養全世界的宏願，「我只是試圖餵飽自己、甚至鄰居而已。」切斯特說。切斯特經營的杏花巷農場（Apricot Lane Farms）佔地213英畝（約0.86平方公里），位於美國加州穆爾帕克（Moorpark）。切斯特和他的妻子莫莉（Molly）以生機互動農法（Bio-Dynamic1 Agriculture，BD農法）和有機農法經營農場，在此栽種100種蔬菜，75種核果類果樹，並養了多種動物，包括蘇格蘭高地牛、豬、雞、羊、鴨、馬、狗等。去年，杏花巷農場得到美國國家野生生物同盟（Nationala Wildlife Federation）和北美蝴蝶協會（North American Butterfly Association）的認證。很少有農場能獲此項殊榮。
根據《英國衛報》報導，生機互動農法運動正在美國興起，杏花巷農場即是一例。美國非營利組織 Demeter USA 聯合主任伊麗莎白．坎德拉里歐（Elizabeth Candelario）表示，美國生機互動農場（biodynamic farms）的數量正在迅速增加，2016年耕作面積成長了16％，總面積達到2萬1791英畝（約88平方公里）。Demeter USA 是美國農業組織，其任務是提供美國生機互動農場及其產品認證。2017年年初，Demeter USA 開始蒐集生機互動農場裡的表土樣本，以便判斷土壤品質是否逐年改善。根據坎德拉里歐的說法，Demeter USA 是唯一一個進行這項檢測的美國農業組織。
■ 觀照宇宙的生機互動農法
BD 農法由華德福教育創辦人、奧地利哲學家魯道夫．史代納（Rudolf Steiner）倡導。史代納主張農夫在開始農事之前，要先觀照宇宙，因此，BD 農法會遵照行星與月亮的運行來排定農務工作，許多農夫也會採用陰曆。但這並不是獲得 Demeter USA 認證的要件。BD 農法的哲理是，將土地、動物、植物、乃至於日月星辰視為一整個系統，在其中的每樣要素都扮演維持平衡的腳色。因而其中一項 Demeter USA 的認證內容即是，須使用史代納倡導的九種「配製劑（preparations）」，成分包括藥草、礦物質和動物肥，用來混入堆肥或噴灑至田間。讓從此地循環而生的，再回歸循環。
「BD 農法對待農地的方式，就像是對待一個生命體一樣，讓他自立自足。」坎德拉里歐表示。坎德拉里歐舉例說明：「牛糞具有非常豐富的養分，將其填入牛角埋入土壤後，整個冬天都能保持穩定的溫度發酵。經過發酵後的堆肥，像巧克力一樣黑，有著美好的土壤香氣。把它加到水裡或灑在泥土上，可改善土壤中微生物的生命力。」由於史代納的理論難以測試或證實，也沒有證據證明這些配製劑必定能改善植物或土壤的品質，因此，園藝學界對史代納未經科學方法發展出來的理論仍持懷疑態度。學界認為這種理論是一種神祕主義，並認為支持者認定生物動力配製劑有效，是基於信念，而非事實。
「BD 農法的爭議在於它本質上是一種哲學，而不是科學。」華盛頓州立大學精細與自動化農業系統中心（Center for Precision and Automated Agricultural Systems）副教授琳達．喬克-史考特（Linda Chalker-Scott）表示：「BD 農法將一些有科學根據的有機農法，和煉金術、占星術和順勢療法（Homeopathy）[註]概念融為一體。只要生機互動農法持續以配製劑作為運動推廣的核心，便會一直受到科學家的質疑。」雖然 Demeter USA 將配製劑納入認證標準，但坎德拉里歐澄清，標準並不包含煉金術、占星術和順勢療法，「我們不可能審核人們的靈性面。而且審核標準也無法囊括所有BD農法的做法。」
■ 將農場視為自然界的一部分
不是每個農夫都相信BD農法精神性、非常規的一面，「有些人施行BD農法，是因為（認為）這是一個可行的農藝體系，能為農場帶來利益，包括更健康的土壤、更好的作物以及更蓬勃的生態系統。」坎德拉里歐說，而對一些農夫來說，這種農法符合他們務農的關鍵——與土地建立個人連結，並讓他們的農場有意識地成為自然循環中的一份子。
有機認證容許農場從全球引進有機飼料，但 BD 農法認證要求一半的飼料必須是農場自產，同時農場面積的10% 須用來為生物多樣性服務，並盡力達成掠食者和被掠食者之間的生態平衡。舉例來說，杏花巷農場去年爆發蛞蝓災害，「我可以用蛞蝓殺蟲劑把牠們殺光光，但最後我採用生態防治法，讓鴨子去吃蛞蝓，還因此增加了鴨蛋的產量。」切斯特說。
■ 生機互動農法在美國的市場樣貌
目前，在美國獲得認證的生機互動農場約有300座。相較之下，根據2016年美國農業部農產品行銷局（Agricultural Marketing Service）的國家有機計畫（National Organic Program）統計，全美有機農場已達2萬1781座，2014到2015年間成長將近12％。這不僅是2008年以來的新高，且與2002年最初的統計數據相比，成長將近300％。當有機農業成績斐然，BD 農法顯得發展遲緩。產量較低、採用不符常規的做法而讓人較難接受，以及缺乏園藝社群的支持，都是 BD 農法常面臨的挑戰。不過，儘管飽受質疑和缺乏科學支持，仍有零售商和消費者持續驅動此類產品的市場需求。
去年，Demeter USA 已和超過50個美國品牌一起推出 BD 農法產品。美國有機食品連鎖超商全食超市（Whole Foods）的採購主管兼談判代表埃洛．施威澤（Errol Schweizer）是催生這個市場的代表人物之一。當初施威澤進入全食超市工作時，超市裡的 BD 農法品牌寥寥可數。施威澤引進了更多品牌，不只是看上這種農法的潛力，更因為產品夠美味。
「即使認不得包裝上的生機互動農法標章，消費者依然青睞這些產品，因為他們要的是好吃又符合生產道德的食物。」他補充。喬克-史考特進一步指出，科學證據不一定是消費者購物的考量。「在他們眼中，BD 農法是一種新的有機農業（儘管它其實是早期就發展出的農法）。許多人是憑感覺來進行消費行為，而不是依照科學做選擇。」
BD 農法的另一個限制是無法大量供應產品。總部設於美國奧克蘭的食品商「 Back to the
Roots」與佔地1800英畝的農場合作，推出生物動力農法榖片，並從2016年1月開始在全食超市和老牌連鎖超市克羅格（Krogers）上架，每盒售價大約 5 美元，與美加地區有機麥片知名品牌Kashi 和自然之路（Nature's Path）的健康榖片不相上下。不過，即使是以這樣的規模，產品的需求管理仍舊是一項挑戰。
就像有機農場一樣，生機互動農場的產出不僅比較少，也較難預估。Back to the Roots 的老闆尼克爾．阿羅拉（Nikhil Arora）直言：「我們也想要拓展銷量，但必須兼顧供應端的產量。我們直接與農夫合作，在小麥收成之前就先預購。因此我們面對的不是單純的商品市場。」杏花巷農場則力推地產地消，將農場的雞蛋賣到當地的健康食品商店，部分蔬果會賣到洛杉磯的餐廳，其他銷售管道還包括專業市場和網路商店。
切斯特強調：「民眾不了解的是，BD 農法是一種與農場的互動，是讓自己與農場共同生活和呼吸。如果遇到困難，你應該要能從農場自身想出三個解決方案。生產過程遇到的問題，原本就是農耕技藝中的一環，只是漸漸地，在現代不斷降低生產成本的生產方式裡被人們遺忘了。」
（資料來源：維基百科）順勢療法是一種替代療法，其理論是若某種物質會引起病症，將此物質稀釋到微量、震盪處理後，就能成為治療該種病症的解方。屬能量醫學的一種。此法在18世紀在歐洲廣布，儘管在醫療科學領域上飽受爭議，至今仍在一些國家風行。
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台灣環境資訊協會～2017年4月21日
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荔枝進入盛產期，實測偏方多吃不怕上火
◎ 蘋果日報 即時新聞中心
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關於荔枝解燥熱的偏方有很多，以浸鹽水最為人所知。記者就3個偏方－浸鹽水、浸水一晚及冷藏，在街頭訪問一眾市民，全部均認為將荔枝浸鹽水最能減低荔枝「熱力」，皆因鹽水向來有殺菌作用。香港《蘋果日報》訪問千金堂診所中醫師馬立礎，馬立礎表示，「李時珍說，荔枝是會引動人的虛火的。至於食多少才會引動虛火，則因人而異的。」他指出，中醫講求陰陽平衡，陽是身體裏面的動能，例如心跳；而陰則是身體裏面的水液，如血、津液等。
荔枝屬於陽性食物，陰陽平衡不了自然會上火。科學角度而言，如果短時間內大量食荔枝，身體會積聚大量果糖，身體消化不了就會熱氣。但上火與否完全視乎體質及進食份量，不能一概而論。政府食物安全中心則建議荔枝不要空肚食，成人一日最多吃10粒。至於浸鹽水能否為荔枝卸火，馬醫師則指出鹽水在中醫角度確可卸火，但是令身體卸火，不是令荔枝減少了火，是兩個不同的概念，因此把鹽水及荔枝分開食用，亦能達到同樣效果。馬醫師更笑指食物的屬性與其溫度無關，只是一般人誤以為將荔枝冷凍「熱力」就會減低，因此浸水一晚及冷藏並無功效。
另有網上報導稱，連荔枝果膜一併吃下去可卸火，醫師指果膜本身是用來包裹荔枝的汁液，與防止上火沒有關係。較意想不到的是，看似真實性較低的偏方－荔枝殼煲水反而是有醫學根據的，「因為果殼味道較苦澀，可達到醒胃的作用，讓荔枝不要積聚在身體裏。」《本草綱目》建議用荔枝殼煲水飲，可以解掉荔枝的熱氣。當然，此方法只適用於新鮮或自家種荔枝，現代的農藥殺蟲劑令此方法未必再安全，切勿亂試。
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荔枝進入盛產期，實測偏方多吃不怕上火
蘋果日報 即時新聞～2017年06月23日
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沙崙綠能科學城，台糖將建國內首座循環綠住宅
◎ 許麗珍／台北報導
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配合「前瞻基礎建設-沙崙綠能科學城」，台糖將在台南沙崙建造全台首座智慧綠能循環住宅園區，未來將在高鐵台南站特定區內，建造一座300戶的智慧綠能循環住宅園區，住宅的屋頂設置裝置容量約100萬瓩的太陽能板供住戶使用，目前規劃8坪至25坪不等共4種房型但只租不售，預計明年6月動工，2019年12月完工，總經費12.8億萬元，此將成為國內第一座擁有綠能循環網、低碳運輸網及高效能資訊網的社區。
台糖土地開發處表示，配合「前瞻基礎建設-沙崙綠能科學城」計畫，整個沙崙城科學城，包括中研院、台南科學園區、台南市政府會展中心等好幾個公共建設開發案同時進行，台糖的住宅園區基地面積1.39公頃，只是其中一個開發案。台糖表示，也因為有南科一起合作，科學城未來將有接駁巴士，租戶若是台南科技園區員工，可搭接駁巴士連接高鐵站與台鐵站，提供綠色運具，也因此「低碳運輸網」是此住宅園區案的特色之一，另外科學城園區將設置乙太網路，也因此「高效能資訊網」則是住宅園區的特色之二。
台糖表示，住宅園區將導入彈性隔間、明管配置、建材銀行等循環利用的建築設計理念，搭配安全管控、智慧電、水網與自耕食材等環境維生系統，未來採循環經濟中「以租代售」的理念自行營運管理出租住宅，因此只租不售，租金目前未定，未來將對照坪數大小決定租金金額，房租將包含電費在內。另外台糖土地開發處表示，日前台糖舉辦「2017循環經濟之建築實踐交流論壇」，邀請荷、英等國的工程顧問公司及建築師，分享多項案例並提倡建材銀行、使用權代替擁有權等新觀念，國內產官學界人士也出席進行交流，探討如何在台灣建築產業逐步落實循環經濟的機制及運作模式。
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金山五湖里的陳琬婷農地
小農糧倉換新菜，懷舊ㄟ好味道
◎ 蘋果日報 即時新聞中心
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一樓販售小農食材、二樓則將樓下的小農食材化為佳餚，「一號糧倉」二樓的「樂埔町糧倉店」，這回再找來曾經待過萬豪等五星級酒店的主廚 Luc 操刀，不但推出親民的咖哩系列商業午餐，也善用台灣豬、雞等好食材，重現童年的懷舊滋味。
哪裡吃 ～ 一號糧倉
地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
電話：樂埔滙農 02-2721-1689、樂埔町糧倉店 02-2775-1689
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蘋果日報 即時新聞～2017年06月24日
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室內最迷你的棕櫚盆栽，養好袖珍椰子簡直太棒了？
◎ 花卉與盆栽
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◆ 一、袖珍椰子介紹
它也叫矮生椰子、袖珍棕、矮棕，花期春季，不過盆栽基本見不到開花的，不過它的花兒並沒與什麼特色，白綠色的，它的葉片平展，成齡株如傘形，還是非常優雅的。
◆ 二、生長習性介紹
它喜溫暖、濕潤和半陰的環境。生長適宜的溫度是20~30度，13度時進入休眠期，冬季越冬最低氣溫為3度。
▶ 1、土壤選擇
袖珍椰子栽培基質以排水良好、濕潤、肥沃壤土為佳，盆栽時一般可用腐葉土泥炭土加1/4河沙和少量基肥培製作為基質。它對肥料要求不高，一般生長季每月施1－2次液肥，秋末及冬季稍施肥或不施肥。每隔2－3年於春季 換盆一次。
▶ 2、澆水和噴水
澆袖珍椰子水以寧濕勿干為原則，盆土經常保持濕潤即可。夏秋季空氣乾燥時，要經常向植株噴水 ，以提高環境的空氣濕度，這樣有利其生長，同時可保持葉面深綠且有光澤；冬季適當減少澆水量，以利於越冬。袖珍椰子喜半陰條件，高溫季節忌陽光直射。在烈日下其葉色會變淡或發黃，並會產生焦葉及黑斑，失去觀賞價值。
▶ 3、病蟲
另外，袖珍椰子在高溫高濕下，易發生社褐斑病。如發現褐斑病，應及時用 800－1000 倍托布津或百菌靈清防治。在空氣乾燥、通風不良時也易發生介殼蟲。如發現介殼蟲，可用人工刮除外，還可用 800－1000 倍氧化樂果噴洒防治。
◆ 三、日常養護詳細介紹
栽培基質為泥炭上、珍珠岩、陶粒等。
栽植後第一次澆營養液要澆透，以盆底托盤內見到滲出液為止。平日補液，每10-15天補1次；根據基質水分情況及時補水，但補液日不補水。每次補水前先將托盤內滲出液倒出，若無病害發生時即可循環使用，否則應倒掉。
當托盤內無滲出液時，就應及時澆水。每次補液或補水最好用小噴壺噴灌，大規模栽培可設置噴灌設施，直接噴營養霧。這樣既可起到沖洗基質的作用，同時又可增加植株周圍的空氣濕度，以利於植株正常生長。
◆ 四、冬季養護
冬季10月至翌年2月，為袖珍椰子相對休眠期(夜溫12－14℃)，要控制澆水量，以防溫度過低引起爛根、黃葉、壞死等症狀。北方地區冬季供暖期，室溫一般可保持15-20℃或25℃，此時室內空氣乾燥，應注意補水，最好每天向葉面噴水1～2次，且花盆不要靠近火爐、暖氣或空調器，以防葉片急性失水，造成干尖、黃葉，甚至死亡。另外，冬季將花盆放在室內陽光充足處，以利於植株進行光合作用。
◆ 五、營養液水培介紹
水培袖珍椰子，就是用營養液栽培的方法，袖珍椰子喜好陰蔽環境，不宜置於南窗附近，應放在北、東、西窗台，或與之相當的地方。在較暗處生長葉色濃綠，光照直射時葉色漸變黃綠。過多的強光可產生焦葉及黑斑。生長最適溫度在20～30℃之間，13℃進入休眠，冬天不可低於 10℃。
澆水掌握寧濕勿干原則，常年保持盆土濕潤。冬季要適當減少水量，最好用涼開水澆灌。夏季不妨用乾淨的雨水。經常噴水於葉片及周圍地面，保持較高的空氣濕度。
◆ 六、其他養護注意
春季出房後要放在蔭蔽處，避免陽光直射，有較明亮的光線就行。植株較大時，要及時換盆。它對環境濕度要求較高，澆水要掌握寧濕勿乾的原則，以保持盆土濕潤。
空氣乾燥時（特別是夏季），要經常向植株噴水，以增大環境的空氣濕度。此花草對肥料要求不高，5月-10月，每月施2次餅肥水即可。
水培養護
1、忌陽光直射，否則葉片會變枯黃，但過陰時葉片顏色也會煺淡。
2、袖珍椰子在30~50厘米的株形最美，植株過高時會因為下部空禿而影響降低觀賞價值，栽養時可在下方培植小的植株。
3、水培材料的取得：採用盆栽洗根法。水洗後數天就可長出新根。按照現在的營養液配置，大多數的植物都是可以水培的，但是需要精心的護理，否則容易讓花卉因為營養而死掉！
◆ 六、養好袖珍椰子，應注意：
① 謹防光照過足引起焦邊
由於袖珍椰子性喜較蔭蔽的環境，因此在室內培養宜擺放在北窗、東窗附近或其他具有明亮散射光處；
袖珍椰子最怕強光直射，即使受到短時間曝曬，也會引起葉片焦枯，葉色發黃。相反，若長期放在過干陰暗處，那麼葉色也會變淡，並失去光澤。
② 適生溫度
一般生長最適溫度為20~30℃，冬季室內溫度在12~14℃之間，最低溫度不能低於10℃。
③ 保持周圍空氣濕度
需經常向葉面噴水，以增加空氣濕度。
④ 盆土不能用酸性土，還應加入少量粘土。
⑤ 每隔3年需換盆1次
每隔2～3年於春季換一次盆，以利生長。由於袖珍椰子扦插不易成活，故主要用播種法進行繁殖。
⑥ 苗期在春季兩季施3~4次稀薄液肥即可。
袖珍椰子根系較纖細，宜選用疏鬆肥沃的培養土，用粘重土易造成爛根。因其喜歡較蔭蔽環境，室內培養宜擺放在北窗、東窗附近或其他具有明亮散射光處。袖珍椰子最怕強光直射，受到短時間曝曬，也會引起葉片焦枯，葉色變黃。反之，若長期放置在過於陰暗的地方，葉色也會變淡，光澤度減弱。
夏天澆水要充足，並需經常往葉面上噴水，以增加空氣濕度。為適應室內觀賞需要，株高最好控制在40厘米一60厘米之間，因此施肥不宜過多。一般苗期，春、秋兩季施3—4次稀薄液肥即可。肥料中氮、磷的比例以 1．5：1．2 為好。這種比例既能促使莖幹健壯，又可提高葉面光澤度。
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壹讀 ～ 2016年07月31日
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2017年臺灣芒果季～台南國際芒果節
◎ 陳俊廷／台南報導
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「2017臺灣芒果季-台南國際芒果節」將於24日起正式展開近一個月系列活動，今年活動由「走馬瀨農場-夏日紅寶石 世界放光芒」開跑！南市歡迎大家共享芒果產季美味一夏，今年除將在各大都會區舉辦農民市集行銷活動，農業局官網亦推出臺南芒果訂購資訊專區，另有5家業者提供台灣下單、日本取貨的服務。南市芒果產量及面積為全國之冠，去（105）年南市芒果產量4.4萬公噸為近年最低，今年芒果因為風調雨順，農業局估計總產量約10.5萬公噸，為近10年第2高，僅次於102年芒果豐產年11.5萬公噸。
芒果為臺灣外銷旗艦農產，躍登國際舞臺，遠銷各國，自104年芒果全台外銷量10,812公噸，較103年6,438公噸增加40%，外銷產值由103年新臺幣5.2億元提升至新臺幣8.1億元，惟去（105）年受嚴重農災影響外銷不到2,000公噸。今年為使國外買家可提早向南市採購芒果，俾利農民提早爭取外銷訂單，外貿協會與農業局在4月中旬即共同主辦「2017年臺南熱帶水果及其加工品國際採購日」，邀請加拿大、中國大陸、香港、日本、韓國、新加坡、馬來西亞等7國家、地區17家買主來台與我熱帶水果供應商20家進行超過146場採購洽談，促成未來一年採購商機達1,022萬美元，較去年成長52萬美元，採購品項包含臺南芒果及其加工品及其他熱帶水果。
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民報 新聞 ～ 2017年06月20日
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陳銘宗：盼台南龍崎成基督村
基督教論壇報 2013年08月21日
◎ 記者 夏俊明
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■ 人口紛外移，廿餘年無教會
位於台南市東南方的龍崎區，九成以上是山坡地保育區、惡地為多。自從龍崎長老教會閉會後，龍崎整整有2、30年沒有教會。直到今年初，在斐濟宣教17年返台的陳銘宗牧師想起母舅開拓的教會，來到已經廢棄多年的老教堂，將其打掃乾淨也重新整修，重新掛上十字架，漆上「榮祈基督教會」，委身這塊已經好久沒有福音宣揚的土地。
已是屆退年齡的陳銘宗只有一個盼望，破口堵住後，教會不再關閉。龍崎區戶籍1587戶，4000多人只有不到半數留在當地居住，多是老人與兒童；當地人口分散居住，僅一條主幹道，約民國五十年內部落群聚一條街道，稱為「新市子」，教會正是在這條街道上。陳銘宗牧師說，他的母舅是台南北門長老教會蕭長老，約莫民國48、49年間，蕭長老因為看見龍崎沒有教會，傳統信仰又非常興旺，因此帶著負擔來龍崎開拓聚會點，一年後正式設立龍崎長老教會。
過了十多年，蕭長老因病去世，龍崎缺乏穩定的傳道人，加上人口大量外移，蕭長老過世後約兩、三年，龍崎長老教會只得閉會。當時，龍崎的弟兄姐妹只能到關廟聚會，或是搬離龍崎；而老一輩的弟兄姐妹過世後，沒有信仰傳承、沒有福音工作札根，後代又恢復民間信仰。原本的老教堂，在無人整理、門窗被破壞殆盡，物品能用的都不見了，髒亂惡臭，不勝唏噓。距離龍崎最近的教會，關廟區新豐長老教會王燦昇牧師說，許多教派都曾經試著在龍崎開拓，但後來見做不起來，也就紛紛離開。
■ 海外到偏鄉，宣教呼召不變
陳銘宗牧師說，他原是南州長老教會會友，後來因工作到了小港長老教會，領受宣教異象後，全家搬到斐濟17年，跟著當地韓國宣教士開設「南太平洋加利利宣教中心」，向當地的華人船員傳福音、裝備訓練，待船員們回國把福音帶回去。而後，他與師母將當地的工作交棒出去，兩年多前回台灣關心弱勢貧窮的百姓。
在恩友中心邀請下，他參與台南恩友中心的開拓，直到去年十月離開，前來龍崎。原本，陳銘宗對龍崎沒有印象，一次從旗山回台南，走了平常沒走過的山路，路經當地，想起母舅在龍崎開拓的教會，來到新市子，沒想到看見殘破不堪的老教堂。當天，他難過的流起淚來，坐在教堂門口思想，後來起身進屋唱詩禱告，為著龍崎的百姓與福音工作代求，神便將負擔放在他心中。今年元月，龍崎區唯一的一間教會～榮祈基督教會正式設立，沒有高朋滿座的設教禮拜，只有陳銘宗夫婦向神獻上感謝。
■ 福音企圖，盼龍崎成基督村
委身龍崎後，陳銘宗一方面配搭過去一直由新豐長老教會支持的龍崎教養院福音事工，二方面開始向龍崎的兒童傳福音，至今已經有10多位兒童、3位成人以及39名教養院的弟兄姐妹受洗。他深深盼望，從兒童開始影響這塊土地。他說，龍崎地價便宜，他以非常低的價錢買下鄰近教會的另一棟房舍，現正改造為有八間宿舍與聚會的地方，盼望退而不休的傳道人能夠為主移民，一起來龍崎打拼，將龍崎打造為「基督村」；或是單親家庭有經濟需要的鄰近弟兄姐妹，也可以來此尋求幫助。
即便自己已經65歲，陳銘宗的福音企圖心仍然強烈。比起龍崎動輒八、九十歲長輩中，他看自己還是「年輕人」，盼望還能培訓當地百姓成為門徒，即使將來他不在了，或許也沒有新的傳道人來，福音還要繼續傳下去。由於沒有宗派支持，陳牧師夫婦在龍崎的服事並沒有支薪，他相信神會供應，但盼望有教會能夠前來協助訓練同工，有錢出錢、有力出力，為著福音破口，一同見證這鳥不生蛋的土地如何在神工作後經歷大轉變。
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社區營造游民 ▶ 部落格文章輯
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2003年桃園大檜溪大有里
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